Яндекс.Метрика
Біла цибуля посадка і догляд

Білий цибулю, поряд з червоним і жовтим, впевнено завойовує серця дачників. Садівники, які пробували виростити цю культуру, вже оцінили по достоїнству його врожайність і тонкий смак. Лук цей соковитий і солодкий, ідеально підходить для салатів. У свіжому вигляді білий ріпчаста цибуля надає стравам пікантність, варений - допомагає розкрити смак м'яса і риби, а при смаженні наділяє їжу особливим ароматом.

 

 

Існує кілька варіантів вирощування білої ріпчастої цибулі:
• отримання севка з чорнушки - цибулевий насіння - і подальше вирощування білого лука з севка;
• отримання цибулини в однорічній культурі розсадним способом;
• отримання зеленого пера.

 

Насіння можна посадити навесні, а можна під зиму. Кожен спосіб має свої тонкощі, знання яких допоможе виростити здоровий і рясний урожай.
Вирощування білого лука севка з насіння
Щоб виростити якісний білий лук, посадка і догляд повинні здійснюватися за правилами. Тоді в результаті вийде невелика здорова цибулина, яка буде добре зберігатися до наступного посіву.

 

час посадки
Велику роль при вирощуванні білої цибулі з насіння грає вибір термінів посадки. Садити насіння цибулі навесні треба відразу, як тільки відтане грунт. У середній смузі цей час зазвичай припадає на середину - кінець квітня. Грунт після зими волога і містить багато поживних речовин, необхідних для проростання насіння. Пізніша посадка сильно відіб'ється на овочі і знизить відсоток схожості чорнушки, негативно вплине на розвиток і якість севка.

 

Якщо насіння садять під зиму, вони повинні бути посіяні глибокої осені, після настання перших морозів.

 

підготовка ґрунту
Для кращого росту і розвитку рослини треба вибрати сонячний ділянку. А місце на потребу добре провітрюватися. Потрібно вибрати таку грядку, на якій цибулю і часник не росли протягом останніх двох років. Кращі попередники - бобові, гарбузові або пасльонові культури.
Незалежно від того коли садиться цибулю: весняна посадка або посів під зиму, необхідно заздалегідь, восени, підготувати грядку. Для подзимнего посіву - за 3-4 тижні до посадки.

 

Для гарного росту білому цибулі потрібно повітряна, родюча земля. Грядка перекопується, до садової землі додається перегній. На початковій стадії розвитку насінню необхідні калій і фосфор. Можна додати в грунт готове комплексне добриво, а можна - суперфосфат і хлористий калій, в пропорції 2: 1 столових ложок. Таке дозування розрахована на один квадратний метр грядки.
При підготовці до посадки цибулі навесні, коли ще не зійшов сніг, грядку накривають темною плівкою. Земля в цьому місці швидше відтане, можна буде раніше зробити посів чорнушки.

 

насіння
Погана схожість насіння може перешкодити отримати хороший білий лук. Вирощування можливо тільки за умови, що насіння свіжі. Чорнушку, що зберігалася більше двох років, садити не рекомендують.
Найвідоміші сорти білого лука:
1. Один з найбільших середньостиглих сортів - цибуля Джамбо білий. При дотриманні агротехніки можна отримати величезні екземпляри - до 1,3 кг.
2. Ранньостиглий сорт Біла королева, який принесе плоди вагою до 150г, може зберігатися до 5 місяців. Добре росте в будь-якому кліматі.
3. Голландський сорт Ексибішн прекрасно дозріває в однорічній культурі при рассадном способі вирощування.

 

посів чорнушки
Підготовлену грядку рясно поливають, дають верхньому шару грунту підсохнути.
Насіння можна садити сухими або пророщених. Посів білого лука чорнушкою здійснюється рядами з інтервалом 25 см. Глибина посадки - максимум 3 см.
Бажано зробити посів разреженно, щоб виросли цибулини не заважали один одному. Якщо чорнушка була посаджена занадто часто - не страшно. Слабкі паростки потрібно буде видалити, коли на рослинах утворюються 2 пера. У міру зростання можна буде проріджувати молоді цибульні пір'ячко, використовуючи їх в їжу. Відстань між рослинами треба довести до 5-6 см.

 

Міжряддя повинні бути чистими. Своєчасно видаляйте бур'яни.
Паростки чорнушки тонкі, якщо не приділяти достатньо уваги прополюванні, молоді цибульні пір'ячко заростуть бур'янами, не зможуть повноцінно розвиватися.
Сходи поливають акуратно, але рясно. В середині липня поливи припиняють.
Після поливу не можна допускати, щоб на поверхні грунту утворилася кірка. Для білого лука велике значення має прикореневій повітрообмін. Розпушування міжрядь - один з головних агротехнічних прийомів вирощування цибулі. 

 

 

Збір і зберігання севка
Збирають сіянку пізньої осені. До збирання приступають, як тільки підсохне шийку цибулин. Бажано збір севка проводити в сухий сонячний день, щоб на сонці можна було його підсушити. Для цього достатньо двох - трьох годин.

 

Майбутній посівний матеріал треба відразу впорядкувати за розміром, ретельно досушити.
Зберігають великі головки при температурі не вище 18 градусів, інакше вони проростуть. Дрібні головки можна тримати в теплому приміщенні при більш низьких температурах.
Лук має тривалий період вегетації, тому кращі результати дає посів насіння під зиму. Щоб скоротити термін дозрівання цибулини, можна виростити його в річному циклі, якщо посадити на розсаду в лютому - березні.
Крім ріпки з насіння білої цибулі можна отримувати перо. Просунуті садівники, садять білий лук, вирощування в воді вважають оптимальним для виробництва великого обсягу зелені.

 

Вирощування білого лука з севка
час посадки
Через рік до посіву білого лука навесні приступають тоді, коли грунт добре прогріється. Цей період в більшості регіонів припадає на початок травня. Для севка теж існує можливість посадки під зиму. Але плюси від раннього вступ білої цибулі в вегетацію нівелюються можливістю загибелі частини севка протягом зими. Тому весняний посів краще. Якщо добре підготувати севок, організувати місце посадки і правильно доглядати, можна отримати великі, рівні цибулини.

 

Підготовка севка білої цибулі до посадки
Севок слід дістати з сховища і прогріти, залишивши в приміщенні з температурою від 20 до 25 градусів.
Перед тим як садити білий лук севок його необхідно знезаразити і запобігти можливому утворенню стрілок. Зробити це можна кількома способами:
• севок білої цибулі заливають насиченим гарячим, близько 45 градусів, розчином марганцівки, після охолодження до температури тіла посуд з севка залишають на ніч в теплому місці;
• протягом доби прогрівають севок в термосі в такому ж розчині марганцю;
• замочують на три години в солоній воді (на літр рідини потрібно 1 столова ложка солі), промивають, замочують у насиченому розчині марганцю на 2 години;
• обприскують севок препаратами на основі натрієвих солей і гуматов (наприклад «бутон»).

 

Після обробки посадковий матеріал просушують. Для стимуляції росту можна обрізати цибульні хвостики по вінця, зняти верхній шар лушпиння.
Швидкому проростанню і раннього збору готових цибулин сприяє пророщування севка. Для цього його поміщають у вологий пісок або тирсу на 2 дня. Ті цибулини, які не встигнуть прорости - вибраковують.

 

підготовка ґрунту
При посадці білого севка актуальні ті ж умови, що і для вирощування чорнушки. Але на початковому етапі для активного розвитку йому необхідно більше мінеральних речовин. Севки білої цибулі потрібно азот, фосфор, калій і магній. Можна приготувати добриво самостійно. Комплексна суміш складається з 2 кг азофоски, 700 гр аміачної селітри, 400 гр хлористого калію, 500 гр сульфату магнію. Такий коктейль допоможе не тільки при посадці, а й стане в нагоді для подальшого догляду.

 

Перед посадкою землю активно розпушують або неглибоко перекопують. В землю додають вапно (100 г на 1 погонний метр), комплексне добриво (2 столових ложки на 1 погонний метр), золу і пісок. Бажано пролити грядку слабким розчином борної кислоти. Для цього речовина розводиться у воді (1 гр на 1 літр).

 

посадка севка
Цибулини мають рядами. Проміжок між рядками - 25 см, між цибулинами - не менш 15 см. Такі проміжки допоможуть підтримувати чистоту в міжряддях. Посаджений цибулю можна розмістити і частіше. Частина цибулин згодом використовують для отримання пера. З того севка, з якого передбачається отримати товарну цибулину, перо не обривають.
Глибина загортання цибулин в ґрунт залежить від їх розміру і становить приблизно третину його висоти. Зазвичай на глибину більше 5 см севок не саджають.

 

Догляд за білою цибулею
Для правильного догляду за білим цибулею потрібні три складові: прополка, полив, підживлення:
Полив необхідний рясний. При нормальній погоді цибулю поливають через день, в посушливе літо - щодня. Якщо йдуть дощі, поливати не потрібно. Після рясного дощу необхідно почекати день - два, дати землі обвітритися. З середини липня поливи повністю припиняють.
Підживлення роблять кожні 7-10 днів, розсипаючи комплексні добрива перед поливом.

 

Збір і зберігання білого лука
Вірна ознака того, що цибуля дозрів і готовий до збирання - всихання пера. Процес починається у другій половині липня і до кінця серпня зазвичай закінчується. Можна штучно прим'яти листя, якщо в перший тиждень серпня вони не полягли. Повного засихання чекати не потрібно. Перо повністю висохне при сушінні. Технологія збору цибулин відрізняється від збору севка тільки за термінами.

 

 

Правильна сушка допоможе зберегти цибулини максимум до грудня. Цей вид цибулі салатний і довго не зберігається. Зате великий урожай можна успішно використовувати для зимових заготовок. Красиві білосніжні цибулини прекрасно підходять як доповнення до інших овочів як при консервуванні, так і для заготівлі салатних сумішей на зиму.