Вдале планування кухні має велике значення, визначає комфорт, функціональність і зручність цього приміщення. З різноманіття планувань потрібно вибрати такий варіант, який ідеально підійде для вашого будинку.
Основні правила планування кухні Перш ніж приступати до кухні, її плануванні, потрібно скласти докладний план, позначити на ньому всі елементи: віконні та дверні прорізи, водопровідні труби, розетки, вентиляцію. Перепланування кухні може виявитися вдалою у разі складання попереднього плану за допомогою комп'ютерних програм, які дозволяють віртуально уявити приміщення ще на стадії підготовки.
Колір стін, підлогове покриття, меблі потрібно підібрати заздалегідь, а тільки потім приступати до робіт. Кухня повинна бути ергономічною і облаштована з урахуванням ручної праці господині, адже витрати на готування їжі збільшуються при наявності додаткових рухів.
Основні правила ергономіки: • все повинно знаходитися на близькій відстані; • висота робочої поверхні повинна бути оптимальною; • шафи та побутова техніка повинні розташовуватися на зручній висоті; • бажано наявність додаткового робочого простору.
Виконати правильне планування допомагають вбудована меблі, техніка, використання меблів без ручок, наявність декількох рівнів освітлення. Дотримуйтесь правил економії простору, адже багато хто не розташовують величезними кухонними приміщеннями. Потрібно правильно підбирати колірну гамму меблевого гарнітура: світлі тони візуально розширюють простір.
Якщо кухня невелика, але висока, потрібно використовувати всю висоту простору для установки додаткових ящиків. Для планування кухні бажано запросити дизайнера, який врахує всі параметри приміщення і способи виконання робіт.
Розташування холодильника, плити, мийки Варіанти планування кухні залежать від кількості членів сім'ї, розмірів і форми кімнати, розташування комунікацій. Щоб створити функціональний простір, потрібно враховувати рекомендації фахівців. У правильно організованому приміщенні не повинно бути перешкод для швидкого пересування. Зручно, якщо плита, мийка і холодильник будуть розташовані недалеко один від одного, адже біля цих об'єктів проходять основні пересування.
Мийка - це головний центр активності на кухні. Поруч з нею не можна встановлювати плиту, щоб не отримати травми. Ліпше всього, коли близько до плити розташований обідній стіл, адже можна швидко перемістити страви на нього. Холодильник займає багато місця, і його зазвичай ставлять в один з кутів приміщення, причому дверці не повинні заважати вільному пересуванню. Маленькі кухні не потрібно захаращувати високою меблями і побутовою технікою. Важливо приділити особливу увагу розподілу різних областей кухні: приготування і вживання їжі, зберігання продуктів, посуду. Чим менше відстань між ними, тим зручніше господарці виконувати свої обов'язки.
Види планування для кухні Основний критерій вибору планування - високий рівень комфорту і функціональність. Дизайнерами розроблено декілька видів планування кухонних приміщень: U-подібна, L-подібна (кутова), дворядна (паралельна), однорядна, острівна. При розробці дизайну невеликих кухонь враховуйте кілька факторів: сімейні традиції, час сніданків і вечерь, розташування дверей, вікон, газової плити та інших об'єктів.
Універсальний варіант, коли меблі та техніка розміщені уздовж 2 суміжних стін. Виходить добре відокремлена робоча зона, легко встановлюється вбудована техніка. Кутове розташування відмінно підходить для кухонь розміром до 12м2, але не використовується в дуже вузьких просторах. Для вузьких кухонь найчастіше використовується однорядна планування, коли всі встановлюється уздовж однієї із стін. По одну сторону від миття розташовують холодильник, а по інший - плиту. Недоліки такого дизайну: мало місця для приготування їжі, немає можливості для установки додаткової техніки. Для самотнього чоловіка або невеликого сімейства це хороший варіант, особливо якщо кухня не витягнута в довжину.
Для просторої кухні підійде дворядний варіант, коли меблевий гарнітур і холодильник розташовують уздовж однієї стіни, а миття і плиту - вздовж іншої. Такий варіант розміщення дозволяє встановити різноманітну техніку. Єдиний недолік такий: важко встановити стіл. Іноді техніку та меблі групують уздовж 3 стін. Це хороший вид планування для приміщень різних розмірів площею 12-15м2. Для розкішних кухонь площею від 16 м2 в центрі кімнати організовують робочу зону або ставлять великий стіл.
Острівна кухня - це ефектний варіант для величезних і шикарних приміщень. В якості острова можуть використовувати обробний стіл, барну стійку, стіл з вбудованою плитою. Меблі може розташовуватися у всіх стін, що дозволяє об'єднати кухонний і столовий зони. Варіант вимагає великої площі, трудомісткою організації вентиляції і розводки води.
Плюси такого розміщення: • є можливість організувати додаткову робочу поверхню; • можна забезпечити наявність великої кількості ящиків і полиць; • створити простір і затишок.
Острівне планування не потрібна для великих і вузьких кухонь, але добре підійде тим, хто живе в шикарних апартаментах і приймає велику кількість гостей. Іноді стіл об'єднують з меблевим гарнітуром, щоб заощадити місце (півострівний варіант). Перепланування кухні - трудомісткий процес, тому зараз почали використовувати меблі, оснащену колесами, яка вільно переміщається по кухні і змінює інтер'єр. Такий варіант добре підходить для розкішних приміщень значних розмірів.
Правильне планування кухні дозволить створити комфорт, затишок, зручність, позбавить від метушні, заощадить час і сили для приготування кулінарних шедеврів. Отримайте консультацію у фахівців і оптимізуйте планування кухні з урахуванням усіх параметрів.
