В основі будь соковижималки лежить двигун. На сьогоднішній день застосовуються асинхронні і колекторні електричні мотори. У цьому немає нічого дивного, - інших поки що техніка і не знає. Власне, ремонт соковижималок своїми руками частот стикається саме з проблемою відмовив двигуна. Замінити механічну частину практично неможливо, додамо до цього, що прилади, що працюють на основі м'ясорубок при попаданні кісточки ламають муфти або втулки з пластмаси, а у гідравлічних пресів досить багато виник з масляною системою. Розглянемо всі ці питання, не чекайте від нас докладного керівництва, але основні види несправностей будуть розглянуті в достатньому обсязі.

пристрій соковижималки
Ми сподіваємося, що прочитання огляду допоможе читачам самостійно полагодити соковижималку будь-якого типу. Немає нічого складного всередині. І нехай не лякає нікого прийдешній ремонт соковижималки Скарлет.

Типи електричних двигунів соковижималок
Будь то ремонт соковижималки Россошанка або Santos, відмінність у ціні яких може досягати 30 разів, завжди маєте справу з мотором. Відмінність в тому, що у Розсошанці він може не так довго працювати або бути більш гучним, але суть від цього змінюється мало. Зокрема, у великій мірі властивості соковижималки залежать від конструкції механічної частини.
Як вирішують це питання виробники? Перевагами асинхронних двигунів є простота конструкції, обслуговування, високий ККД. Вони менш галасливі, ніж колекторні, однак при харчуванні напругою частотою 50 Гц не можна отримати обороти вище 3000 в хвилину. Для соковижималок це досить серйозне обмеження, тому у Santos, наприклад, досить великий діаметр центрифуги. Те ж саме можна сказати про Розсошанці, Нептун і інші вітчизняні соковижималки з високою продуктивністю.

Колекторні не мають таких обмежень, крім того вони виходять трохи менше за розмірами. Зате програють у двох інших дуже важливих для професійних соковижималок відносинах:

1. Рівень шуму.

2. Нетривалий період безперервної роботи.

На валу будь-яких електричних двигунів можна бачити крильчатки, обдувають котушки статора. Це робиться саме для охолодження обмоток в період роботи. Якщо при розбиранні соковижималки виявилося, що таких елементів усередині немає, то можна доповнити конструкцію, з розумом підібравши форму лопатей. Це дещо пом'якшить теплові режими функціонування електричного двигуна. Зі сказаного випливає, що асинхронні двигуни є більш кращими для виготовлення якісних соковижималок, залишається вирішити проблему оборотів.

Як вже було відмічено, у випадку з Центрифужна моделями питання нівелюється збільшенням діаметра робочої камери. У результаті із зростанням віддаленості від осі відцентрова сила підвищується. За рахунок цього можна знизити оберти двигуна соковижималки без втрати якості.
Крім того кожен прилад зазвичай має не одну швидкість, а дві або три. В асинхронних двигунах це реалізується належним поділом котушок статора. Одночасно можуть працювати не всі, за рахунок чого і виходить варіація по швидкості. Така схема реалізується досить часто і полягає в правильній комутації електричного кола, наприклад, кнопками. Технічне рішення володіє великою надійністю, довговічністю, стійкістю до відмов. Зрозуміло, що це позитивний момент. Що стосується оборотів, то їх можна підвищити, якщо використовувати в схемі інвертор. Зрозуміло, що це призведе до подорожчання приладу в рази. Зате можна досягти плавного регулювання обертів.

Що стосується асинхронних двигунів, то тут якраз їх коник. Вони дуже добре піддаються регулюванню, причому для цього не потрібно складних схем. А втрати можна знизити, якщо живити обмотки постійним струмом. У цьому випадку індуктивні опору майже не роблять впливу. Мінус в тому, що знову ж буде потрібно складний блок живлення, в якому також буде знижуватися ККД всієї соковижималки в цілому. Перераховані ключові моменти необхідно чітко собі уявляти, якщо виникне бажання заміни одного типу двигуна на інший. Крім того читачі можуть застрахувати себе від вигорання обмоток, якщо попрацюють в схему включити термозапобіжник на 135 градусів Цельсія. Елемент повинен щільно прилягати до обмотки. В ідеалі термозапобіжник повинен бути повністю втоплений між витками дроту. Це забезпечить відмінний теплообмін.

Не завадить і примусове охолодження. Як це робиться у випадку не тільки з соковижималками, але і з будь-якими приладами, ми вже розповіли. Нарешті, по нашим міркуванням можна запозичити пускозахисне реле асинхронного двигуна з холодильника, та ще й разом з мотором. Тут мається тільки дві тонкощі:
1. В соковижималках зазвичай не використовується пускова обмотка, а застосовується схема з поділом котушок статора.
2. Крім того тип двигуна повинен точно відповідати реле, інакше толку не буде - захист від перегріву не спрацює.
Питання застосування двигунів в соковижималках

І тут є ще один слабкий момент дешевих моделей соковижималок: вони ніяк не захищені від вигорання двигуна. Чому не поставити реле зразок того, що мається на холодильниках? Це складне питання, яке ми надаємо читачам вирішувати самостійно. Тим більше, що вартість інших морозильних камер на порядок (!) Нижче топових соковижималок. При цьому холодильник працює день і ніч, не скаржиться, що йому потрібно перерву, ніколи не відключається влітку. Потужність приладу теж не те щоб низька.
За нашими міркувань хороша надійна техніка повинна бути ближче до природи, образно висловлюючись. Це прямо і підтверджується конструкцією соковижималки Norwalk Так в холодильнику найчастіше все датчики не мають ніякого відношення до електрику, а тим більше електроніці. Потрібно більше біметалевих пластин, термопар та іншої надійною і простою оснащення. До речі, газові колонки так і роблять, навіть розпал на п'єзоелементі. У цьому випадку техніка працює довго, надійна і продуктивна. Зокрема, перегрів обмоток легко можна оцінити по температурі муздрамтеатру. Чому цього не робиться, зокрема, в соковижималках? Ми не можемо відповісти на це питання.

А що ж з Norwalk? Ремонт соковижималок своїми руками в цьому випадку тісно пов'язаний з гідравлікою, про що ми вже згадували на самому початку. Суть в наступному:
• Всередині стоїть двигун, досить високих обертів.
• На вал одягається шнек за принципом дії м'ясорубки.
• Перемелений макуха закладається в мішок і поміщається на стіл гідравлічного преса.
• Привід масляного циліндра ведеться через ремінну передачу, зовсім як в пральних машинах.

За рахунок такого рішення компресор не має жодної електричної деталі. Це просто блок із сталі і пружних прокладок. Мотор, навпаки, виконаний в кращих традиціях верстата. Досить одного погляду, щоб зрозуміти: через 5 хвилин він не попросить відпочинку, як який-небудь Zelmer. У світлі сказаного ми вважаємо, що достатньо знайти насадку шнековою соковижималки на Norwalk замість м'ясорубки, щоб отримати відмінний прилад тривалого режиму роботи. За вітчизняними ГОСТ це означає, що техніка витримує нещадну експлуатацію протягом, принаймні однієї робочої зміни (8 годин). 

Блок гідравліки іноді потрібно заправляти новим маслом. Для цього спочатку зливається старе. Знявши кришку циліндра, слід витягти внутрішній механізм з поворотною пружиною і вичерпати все масло. Потім в такому положенні запускається привід компресора. Поступово все масло опиниться в циліндрі. Нове заливається на три чверті дюйма не доходячи до кришки. Чи не завадить повітряний зазор роботі? Майстри стверджують, що не зашкодить жодним чином. Зрозуміло, що необхідно відстежувати витоку на фітингах, компресорі і циліндрі.

Додамо, що повернення столу у вихідне положення ведеться пружиною після натискання на ручку спускового клапана.
Як ремонтувати соковижималки, що може зламатися
Якщо справа стосується насадок на м'ясорубки, то, звичайно ж, доведеться поміняти інший раз пластмасові шестерні або муфти. Вони йдуть від двох до восьми в комплекті, іноді доводиться докуповувати нові. Сталеві шестерні в м'ясорубках-соковижималках в рідкість, тому що мається шанс виходу з ладу дорогоцінного двигуна. Завжди тільки дивуєшся, як же працюють промислові агрегати ...

Вже має бути зрозуміло, що основні види несправностей стосуються двигуна. Для початку слід перевірити живлення на ньому, потім починається провзонка обмоток. Залежно від того, що саме несправне, робляться спроби намотати котушки заново. У разі колекторного двигуна це найчастіше не так складно, тому що статор це звичайний дросель, нанизані на магнітопровід. Колекторні двигуни звонятся для кожного положення секції, поки барабан не вчинить повний оборот. Також має бути зрозуміло, що ротор асинхронного двигуна короткозамкненого типу ніяк згоріти не може. Струм в ньому не настільки великий, а мідний дріт часто навіть не відділяється від основи «білячої клітки» ізоляцією. Пристрій соковижималки настільки примітивно, що може зламатися тільки механіка (підшипники, сальники, шестерні), або привід.

Про ремонт блоків живлення ми вже розповідали не один раз. Імпульсні джерела зустрічаються в дорогих моделях, де є хоча б якісь зачатки інтелекту