Неможливо уявити російську баню без віника. Це неодмінний атрибут, який присутній не тільки для краси і додання певного колориту.

Недарма прислів'я говорить: «лазня парить, лазня править, лазня все поправить». Лікарська призначення віників відомо дуже давно, їх благотворний вплив на здоров'я людини вже доведено.

Піти в лазню і відмовити собі в задоволенні попаритися не в правилах любителів банних процедур. Хороший віник високо цінується, а знавці за розміром листочків можуть точно вказати на час його заготівлі. М'який, що не обпалює пар, плюс хльостання, схожі на своєрідний масаж, допомагають позбутися багатьох захворювань.

Які бувають віники
Найвідоміші і поширені віники березові. І не тому, що Росія - край березових гаїв. У березовому лісі легко дихається, завдяки виділенню біологічно активних речовин, вони очищають повітря, вбиваючи хвороботворні віруси.
Віники в'яжуть не тільки з берези, підходять для них та інші дерева, трави і чагарники.

З чого можна заготовити віник:
• Дуб;
• Липа;
• Ялівець;
• Кропива;
• Смородина;

• Кедр;
• Ялина;
• Евкаліпт;
• Ялиця;
• Полин;

• Горобина;
• Піжма;
• Ясень;
• Береза​​.

Заготовка віників для лазні з берези відбувається за певними правилами і в відповідний час. Це дуже важливо, тому що в листі повинно міститися найбільшу кількість фітонцидів, вітамінів, ефірних масел. Якщо гілки зрізати не під час, то користі від нього не вийде, а буває, що листя просто опадають.
Найкращі березові віники традиційно заготовлюються на Трійцю. Вважалося, що вони володіють особливою цілющою силою, так як листочки в цей час молоді і виливають неповторний аромат. Збір сировини триває з середини червня по середину липня.

Правила заготівлі гілок для віників
Кращий час заготівлі березових віників для лазні - ранок в суху сонячну погоду. Якщо листя на деревах мокрі, то в процесі сушіння вони потемніють і опаде. Тому в дощову погоду заготовку не ведуть.

Правила зрізання гілок і вибір дерев:
• Берези для заготівлі вибирають ростуть в екологічно чистих місцях. Далеко від доріг і великих населених пунктів;
• Зрізають гілки, що знаходяться ближче до землі. Довжина їх не повинна перевищувати 50-60 см;
• Найбільш відповідними бувають бічні гілки з молодих дерев;
• Листя повинні бути м'які, оксамитові, ніжні, а гілки тонкі.

Розмір віника не має принципового значення, головне, щоб його було зручно тримати. Деякі люблять маленькі, а іншим подобаються об'ємні.
Форма їх повинна нагадувати віяло, а не мітлу. Щоб вони зберігалися до наступного сезону треба обов'язково дотримуватися термінів заготівлі березових віників для лазні.
Для отримання хорошого віника мало правильно вибрати і заготовити сировину. Це тільки половина справи, друга половина - це правильно пов'язати, висушити, зберігати і запарити березовий віник дотримуючи всі умови.

Способи сушки і зберігання віників
Від вибору місця для сушки залежить якість кінцевої продукції, а також її схоронність. Інструкція з вибору приміщення говорить про те, яким умовам воно повинно відповідати. Дотримати їх не складно, зазвичай в кожному приватному господарстві є підходящі для цієї справи споруди.

Вимоги до місця для сушки і зберігання:
• Сушити в тіні, ретельно оберігаючи від попадання сонячних променів. Це запобіжить від вигорання і скручування листочків;
• Потрібно спорудити навіс з полками або спеціальними пристосуваннями для підвішування;
• Уникати протягів;
• Приміщення має бути сухим і прохолодним. Ідеально підійде сарай або горище, як для сушки, так і для зберігання;
• В процесі висушування перевертати, щоб сохли рівномірно.

Від того, наскільки правильно будуть зберігатися віники, залежать їхні корисні властивості. Для цього підійдуть картонні коробки з отворами для свіжого повітря або сінник з підсушеного лугового сіна.
Жителям великих міст, що мають заміські будинки або дачі з лазнею, не завжди є час займатися самостійною заготівлею. До того ж не всі з них знають, коли краще заготовлювати березові віники для лазні. Вихід в такій ситуації є - можна купити готові.

Це зручно і позбавляє від необхідності підшукувати потрібний матеріал, займатися різкій гілок, в'язанням та сушінням. Продаються всі лазневі аксесуари та віники в спеціалізованих магазинах або відділах великих торгових центрів. Ціна на них не висока, цілком по кишені пересічному покупцеві.
Лікувальні властивості березових віників

Відвідування лазні сприяє поліпшенню здоров'я, допомагаючи справитися з багатьма хворобами. Використання віника значно посилює цей ефект.
Удари їм по тілу - це своєрідний масаж, до того ж переміщення гарячого повітря сприяє водно-сольовому обміну. Такі процедури допомагають тренувати кровоносні судини, зміцнюючи їх стінки.

Коли заготовляють березові віники для лазні, то, перш за все, думають про те, яку користь він принесе.
Які корисні речовини містить березовий віник:
• Дубильні речовини;
• Вітамін С;
• Ефірні масла і фітонциди.

Все вищеперелічене надає заспокійливий ефект на організм і сприяє загоєнню ран. Дуже добре їм знімати запалення з шкіри і м'язів, а також усунути біль в суглобах.
Корисно ним користуватися і при всіляких захворюваннях дихальних шляхів. Усі корисні речовини проникають в організм через пори на шкірі, очищаючи їх і допомагаючи розкриватися.
Зверніть увагу! Перед застосуванням березового або будь-якого іншого віника слід проконсультуватися з лікарем, якщо є найменші сумніви в тому, що здоров'я це дозволяє.

Як в'язати березові віники
Найголовніше перед початком роботи очистити гілки від сучків там, де передбачається ручка. Тут не повинно бути і листя, щоб було зручно триматися, і віник не травмував руки.
Він може бути великим, але не варто його робити важким. В першу чергу, він повинен бути зручним. Сама краща довжина гілок - 40-80 см.
Гілки акуратно збирають і перев'язують шпагатом, притримуючи їх лівою рукою. З протилежного від листя боку, віник обмотують шматком плоскої тканини - це запобігає натирання шкіри в процесі використання. У віника слід залишати довгу рукоять, не менше 15-20 см - так буде комфортно утримувати його рукою.

Перед тим, як приступати до в'язки віника, гілки перебираються. Бажано розсортувати їх по довжині і щільності листя.
Вони повинні розподілятися рівномірно по всій поверхні. Не бажано використовувати гілки, де дуже мало рослинності або вона суха.

висновок
Віник - невід'ємний атрибут лазні, без нього не обходиться не одне її відвідування. Неповторний аромат берези наповнює парилку, покращуючи настрій і самопочуття. Після нього приємно зануритися в прохолодний водойму.

Тільки зібраний за всіма правилами віник буде служити хорошим помічником в посиленні захисних функцій організму. Час збору матеріал грає першорядне значення. Відео в цій статті більш детально розповість про нюанси цього процесу.