Будь-які дрібні продукти типу борошна, солі, рису, чаю, трав, приправ є у кожної господині. Для правильного змісту цих інгредієнтів важливо знати правила їх використання, тоді в крупах чи не з'являться жучки, а приправи збережуть свої колишні якості. Традиційно їх розміщують в темному, невлажний місці і закривають щільною кришкою. Банку для зберігання сипучих продуктів це класичний спосіб утримання провіанту. Така ємність легко вміститься на будь-якій полиці, далеко від плити і вікна.
Головні орієнтири при виборі ємностей Вивчаючи контейнери для круп, чаю, кави, спецій, важливо відзначити, що вони будуть використовуватися тривалий час. 1. Запобігти появі в них комах дозволить щільне закривання кришки. Такі заходи вбережуть продукти від вогкості і поглинання запахів, тому віддавати перевагу слід зразкам з герметичними кришками. 2. Важливим критерієм є розмір резервуара: великим сім'ям краще вибирати місткі ємності, молодятам бажано зупинитися на посуді невеликої місткості. Порада! Щоб запаси були завжди свіжими, слід уникати користування крупами тільки верхнього шару. Нижня частина провіанту буде не задіяна, отже, там можуть завестися комахи-шкідники.
3. При виборі матеріалів варто врахувати, що більшість з них довго зберігає аромат попереднього продукту. Особливо довго пахнуть дерев'яні та металеві коробочки, а пластик низької якості може мати власний неприємний запах. 4. Необмежений термін використання робить контейнери для сипучих продуктів воістину цінним придбанням господині, а кількість вміщаються в них компонентів дуже велике. У міру заповнення ємності крупою її слід щільно закрити, що запобіжить проникненню шкідливих бактерій і зараження комахами. Банки під сипучі продукти також необхідні в кухні, як і посуд для щоденного використання. Вони збільшують термін придатності продуктів, зберігають їх смак і аромат.
5. Шийка банки повинне мати достатню ширину, необхідну для якісного миття. Використання йоржиків в цьому випадку виключається. 6. Висота резервуарів повинна бути максимальною, що ідеально підходить під розміри полиць. Широкі і низькі банки абсолютно непрактичні: залишився вгорі простір виявиться марним, а укладені поверх коробочки і пакетики будуть постійно падати, заподіюючи незручність. 7. Особливо зручними виявляться контейнери, що вміщають подвійну міру провіанту, наприклад, дві упаковки крупи.
8. Більш компактними для розміщення вважаються прямокутні вироби, вони займають меншу площу, якщо порівнювати їх з круглими резервуарами, між якими залишається багато незайнятого місця. Квадратні вироби встановлюються найбільш щільно один до одного. Ідеальним варіантом кришки будуть відкидаються моделі, забезпечені засувкою. Такі універсальні деталі дозволяють містити продукти як в щільно закритому вигляді, так і в злегка відкритому. Закручивающиеся кришки позбавлені таких функцій, отже, вони не відповідають необхідним вимогам, до того ж швидко втрачаються.
Не варто економити на банках, купуючи вироби різного формату. Краще придбати однотипні ємності і користуватися ними протягом багатьох років.
Матеріали в їх різноманітності Контейнери зі скла вважаються найбільш зручними і практичними: їх прозоре підставу дозволяє переглядати вміст банок, абсолютно безпечне покриття не поглинає запахи, а сам виріб легко очищається. Кришки з силіконовими вставками забезпечують надійну герметичність. Скляні ємності підходять для зберігання будь-яких запасів, крім тих, які потребують вентилировании. Недоліком цього матеріалу вважається крихкість. Прозоре скло доцільно зберігати в глухих шафах, куди не потрапляють сонячні промені.
Найбільш легкими і дешевими є пластикові моделі, вони можуть приймати будь-які форми. Такі матеріали не терплять високих температур, сильно пахнуть, їх кришки недостатньо герметичні. Купуючи подібні моделі, важливо врахувати, що зайво нав'язливий запах підтверджує погана якість матеріалу, тому такі варіанти краще виключити. До того ж пластикові поверхні швидко дряпаються і каламутніють. Увага! Вибираючи пластиковий посуд, пам'ятайте, що щільне її зіткнення з продуктами може викликати виділення токсичних речовин.
Керамічні вироби надійно захищають від світла і шкідливих речовин, вони красиві і зручні. Такі покриття легко відмиваються, нічим не пахнуть. Однак нещільне прилягання кришки не піде на користь крупам - окислювальні процеси всередині ємності ні до чого доброго не приведуть. До того ж такі форми досить важкі. Металеві банки допускають зберігання окремих видів продуктів, не поглинаючих вологу: солі, цукру, борошна. Цей матеріал легкий, міцний, але не самий практичний огляду на те, що продукти можуть набувати металевий присмак. Найзручнішими стануть контейнери з нержавіючої сталі.
Коробки з деревини застосовуються для зберігання провіанту досить рідко з огляду на те, що відмити їх непросто, вони активно поглинають запахи і вогкість. Однак якщо розглядати їх як декорується початок, вони цілком згодяться для оформлення кухні в сільських традиціях. Дерев'яні судини зручні для зберігання лаврового листа, сушених грибів, ягід, трав, солі.
Деякі хитрості буття Ємностями для утримання круп можна сміливо скористатися в тому випадку, якщо вони виробляються з якісних і безпечних матеріалів, пропонованих роздрібною торгівлею. При виборі варто відмовитися від дешевих аналогів, адже контейнери будуть використовуватися довгий час і ці витрати цілком виправдають себе. Якщо ж бюджет обмежений, прекрасним варіантом для зберігання круп послужать звичайні банки зі скла, а підібрати для них щільну кришку не складе труднощів.
При виборі контейнерів важливо врахувати щільність закривання кришки, щоб уникнути появи вогкості всередині судини, попадання сторонніх запахів і комах. Запобігти розмноженню в крупах шкідників, дозволять наступні дії: вміст ємності кладуть на добу в холодильник або прогрівають у духовці. Уникнути підвищення вологості в контейнері і попередити появу цвілевих грибків дозволить розстановка коробок з вапном на полицях: сировина поглине непотрібну вологу і не дозволить продуктам прірву.
Деякі продукти - манка, пшоно, гречка, вівсянка не терплять підвищення температури вище 20 градусів, внаслідок неправильного зберігання у них з'являється гіркий присмак. Незалежно від умов утримання, всі продукти мають допустимий термін зберігання. Отже, банки для зберігання круп це не тільки практичне придбання, але й прекрасний спосіб прикраси кухні.
