|
Проводячи на своїй дачній ділянці велику кількість часу, ми всіляко прагнемо зробити його максимально зручним і комфортним.
Тому придумуємо різні оригінальні рішення для його благоустрою, такі, як барбекю з цегли своїми руками.
Це унікальне пристосування, що є велику вуличну піч, використовувану в якості засобу приготування різних блюд поза домом, одночасно виконує дві важливі завдання: функціональну і декораторських.
Тому підходити до його створення варто з усією серйозністю.
підготовчі роботи
Прийнявши рішення про зведення печі барбекю з цегли на своїй ділянці, варто ще до початку робіт з кладки обміркувати, що буде представляти із себе майбутня споруда, і де воно знаходитиметься.
При цьому, всі підрахунки і начерки доведеться робити своїми силами, так як готові проекти барбекю з цегли знайти досить складно через нетиповість цієї споруди.
Плануючи розміщення печі, необхідно враховувати такі фактори:
• головним критерієм, якого варто дотримуватися при влаштуванні барбекю з цегли своїми руками, є пожежобезпечність зводиться споруди;
• піч має бути встановлена віддалік від сухих кущів і дерев;
• розміщувати її краще на віддалі від інших будов, розташованих на ділянці;
• при створенні конструкції важливо враховувати переважний напрямок вітру, щоб дим від печі не поширювався на область господарських споруд;
• піч барбекю не варто розміщувати поруч з дитячим майданчиком, теплицею або альтанкою.
Врахувавши всі дані вимоги, можна приступати до розробки креслення барбекю з цегли.
При цьому, на ньому повинні бути відзначені всі розміри та інші важливі параметри майбутньої конструкції.
Створені начерки також можна використовувати для розрахунку кількості необхідних матеріалів, так що робити їх варто дуже акуратно і скрупульозно.
Наприклад, досить оригінальним рішенням є альтанка з барбекю з цегли, яка одночасно може використовуватися в якості місця приготування, прийому їжі та відпочинку.
тонкощі споруди
В процесі підготовки до кладки, варто враховувати, що «правильний» гриль повинен розташовуватися на рівні приблизно 70 см від землі. Сама конструкція печі повинна розташовуватися на 10-15 сантиметрів нижче.
Здійснюючи будівництво барбекю з цегли, варто мати на увазі, що всі полички і складові частини цієї споруди повинні бути оформлені в стилістиці, добре поєднується з іншими елементами забудови.
Слід заздалегідь передбачити, яким чином будуть складуватися дрова, призначені для розпалювання печі, куди буде поміщатися посуд і господарське начиння.
Вуличне барбекю з цегли можна доповнити готовими комплектами, що складаються з піддонів для вугілля, решіток для смаження і кріпильних елементів, що продаються в магазинах з відповідною спеціалізацією.
Щоб побудувати барбекю з цегли, яке служитиме тривалий кількість часу, необхідно заздалегідь звести під майбутню конструкцію фундамент.
В даному випадку має сенс віддати перевагу фундамент стрічкового типу, для виготовлення якого необхідно використовувати опалубку.
Зробити її можна з дощок або десятиміліметрового фанери.
В опалубку заливається бетонна суміш, що складається з цементу марки від 300 і вище, піску і води, і, після прошествия декількох днів і остаточного затвердіння розчину, можна переходити до процесу кладки.
Кладка барбекю з цегли може здійснюватися традиційним способом, товщина цегляних стін при цьому повинна складати півцеглини, і викладати їх краще у вигляді букви «U».
Щоб стінки майбутньої конструкції були рівними і акуратними, необхідно користуватися розмічальними шнурами.
Мотузки, натягнуті вздовж передбачуваних стін майбутньої конструкції, дозволять контролювати правильність їх ліній.
При будівництві барбекю з цегли порядовка всіх рядів цегли повинна перевірятися за допомогою будівельного рівня.
Перший ряд укладається на розчин, нанесений на фундамент майбутньої споруди, викладку другого ряду варто починати з половинки цегли, а всі наступні ряди викладаються із зсувом на полкірпічіка.
Споруджуючи барбекю з цегли своїми руками, необхідно передбачити викладку спеціального виступу, на якому розташується піддон або жарочная решітка майбутнього гриля.
Для цього шостий ряд кладки викладається поперек, щоб цеглини виступали з обох боків стіни.
Після того, як виступ буде споруджено, знову повертаються до колишнього способу кладки, з половинками цегли.
Таким чином, викладається ще три ряди, після чого робиться ще один виступ (приблизно на 10 ряду). Всього ж, для влаштування барбекю невеликих розмірів знадобиться викласти 12-13 рядів пічного цегли.
Різновиди печей для барбекю
Розробляючи схеми барбекю з цегли, необхідно заздалегідь врахувати, яким чином надалі використовуватиметься це пристосування.
В даний час найбільш поширеними є двоповерхові конструкції, в нижніх частинах яких розташовується отвір для дров, а зверху - вогнище з трубою.
Викладаючи барбекю мангал з цегли, необхідно продумати, яку форму матимуть його прорізи.
Якщо ви припускаєте зробити їх прямокутними, потрібно підготувати додаткові пристосування у вигляді сталевих куточків, використовуваних як перемичок.
Якщо вам більше подобається арочна форма отворів, слід виготовити спеціальний шаблон з дошки або фанери.
Оригінально і ефектно також виглядає барбекю казан з цегли, який значно розширює можливості кулінарії на свіжому повітрі.
Садові печі барбекю з цегли необхідно викладати тільки з матеріалу з відповідними характеристиками.
Оптимальним вибором у даному випадку буде шамотна цегла, що відрізняється високими вогнетривкими якостями.
Крім того, зводячи на своїй ділянці барбекю з цегли своїми руками, потрібно запастися спеціальними компонентами для виготовлення кладок розчинів.
Їх буде два: глиняний, для укладки шамотного пічного цегли, і цементно-піщаний - для облицювальних робіт.
Плануючи споруду барбекю на дачі з цегли, дуже важливо стежити за точним дотриманням технології з кладки.
В такому випадку піч буде служити довго і не завдасть вам особливого клопоту згодом.
Тому, перед тим, як зробити барбекю з цегли, краще попередньо ознайомитися з відповідною літературою та порадами фахівців.
|
