Солодкі ягоди асоціюються у нас з чимось округлим. Коло і квадрат - дві ідеальні форми, які знайшли відображення при створенні дива - кубічного кавуна. При цьому плід незвичайної фігури має такі ж властивості, що й круглий: кольором кори і м'якоті, солодкістю і соковитістю. А відміну всього одне - форма - в зміненому вигляді саме вона привертає і дивує.
Геометричні досліди японських фермерів Років 30 тому японці вперше здивували весь світ квадратними кавунами. Саме в країні Висхідного Сонця прийшла ідея замінити одну ідеальну форму інший, перетворивши круглий плід в кавун квадратний. З'явилися підозри на генні модифікації і міркування про досягнення селекції. Але ГМО в незвичайних плодах не виявили. І селекцією це чудо назвати не можна, так як квадратні кавуни - це не новий сорт, на виведення якого зазвичай витрачаються роки, а всього лише результат деформації плоду під цілеспрямованим впливом зовнішнього фактора.
Молоду зав'язь укладають в спеціальний ящик, який заповнюється зростаючим плодом в запропонованих межах кубічної форми. Кубики не для ігор Для чого потрібні кубовидні кавуни - адже ціна на них чималенька і перевищує 30 тисяч рублів за штуку. У вільному продажу це чудо проблематично зустріти навіть в крутих універсамах, хоча при бажанні можливо зробити замовлення через інтернет.
Квадратні кавуни - маркетингова приманка для любителів незвичайного, вони просто знахідка в наступних випадках: 1. в приватному порядку: здивувати друзів і знайомих, зробити дорогий і оригінальний подарунок, прикрасити святковий стіл; 2. в рекламних цілях: для залучення уваги ефектно оформити вітрину або інтер'єр магазину, ресторану, кафе; 3. мрія мерчандайзера: при розміщенні в точці продажу кубічні кавуни утворюють рівні шеренги, що радують око і економлять місце - що видно на фото нижче; 4. ідеальні для складування та транспортування: куб не покотився далеко від місця, куди його поклали, а компактно і стійко притулок поруч з такими ж кубиками; 5. оригінальна ідея для організації ексклюзивного сімейного бізнесу.
Бізнес на геометрії плодів Спочатку японські експериментатори націлилися створити продукт, зручний для транспортування. Але результат перевершив очікування: кавуновий куб привернув до себе увагу і сформував попит на новий продукт. Заповзятливі японці отримали патент на кавуни у вигляді кубів під торговою маркою Kaku-Melo і налагодили успішний бізнес. Але не тільки Кавуну - практично будь-якого іншого плоду можна надати фігурність. Особливою популярністю користуються квадратні кавуни в Японії і інших країнах з жарким кліматом. Вирощування фігурних плодів налагодили також в Китаї, Еміратах, Бразилії.
Особливості вирощування кубічних кавунів Щоб не витрачатися на придбання кубовидной дивини, можна прикласти власні сили і виростити її самостійно. Це зажадає трохи більше зусиль і часу, ніж для отримання традиційного врожаю. Розглянемо, як виростити квадратний кавун, при дотриманні декількох необхідних для цього умов: • земельна ділянка з родючим грунтом; • наявність насіння кавуна відповідного сорту; • сприятливий клімат або тепличні умови; • квадратна роз'ємна форма з пластику або скла; • своєчасний догляд і полив.
Все починається з насіння При вирощуванні кубічного чуда використовуються не якісь особливі насіння, а самі звичайні, з яких при стандартних для культури умовах виростають круглі плоди. В інтернеті чимало пропозицій щодо продажу спеціальних насіння для вирощування квадратних ягід - але все це виверти шахраїв. Для нашої мети підійдуть, в першу чергу, холодостійкі ранні сорти кавуна з відносно коротким терміном дозрівання і невеликою масою в 2-3 кг. Такі ягоди повинні встигнути в умовах короткого літа середньої смуги і не тріснути при зборі врожаю.
Відібрані насіння пророщують і вирощують за стандартною для культури схемою: 1. підготувати легкий живильний ґрунт з нейтральною реакцією; 2. попередньо замочені насіння закрити на глибину 3-4 см; 3. в помірному кліматі - сіяти на розсаду в окремі ємності; 4. регулярно поливати і підгодовувати молоді рослини в процесі росту; 5. стежити за температурою - оптимальна середньодобова повинна бути близько 19 ° С.
Робимо «будиночок» - форму Поки насіння проростає, треба підготувати форму для подальшого формування ягоди. У виготовленні допоможуть доступні матеріали та інструменти: • міцні прозорі листи полікарбонату товщиною 0,5-0,8 мм; • шурупи з гайками і куточки для кріплення; • меблеві петлі для кріплення кришки; • ножівка або лобзик; • дриль; • викрутка; • лінійка, маркер.
Процес створення кубічної форми не складе особливих труднощів, якщо маючи перелічені вище предмети робити все послідовно і акуратно. 1. З листів полімеру вирізати 4 квадратні заготовки з оптимальною довжиною сторін 20 см. 2. Заготовки скріпити між собою шурупами, гайками та куточками в рівносторонній ящик. 3. Верхня сторона шухлядки повинна бути у вигляді кришки, що відкидається на петлях, з заокругленим щілиновидним отвором для втечі. В результаті докладених зусиль виходить досить надійна конструкція, здатна витримувати натиск зростаючої ягідки.
Формуємо плід-кубик На стадії, коли зростаючий на батоги молодий плід досягне розміру яблука, його можна укладати в зроблений своїми руками куб. Кавунову зав'язь акуратно поміщають в підготовлений для неї «будиночок», намагаючись орієнтувати смуги на корі рівно по вертикалі. Далі, вирощують і доглядають, як зазвичай, контролюючи процес збільшення ягоди. У відкритому грунті рекомендується накривати короб в спеку, оберігаючи його вміст від перегріву на сонці. Якщо процес зростання триває, коли вже в формі не залишилося вільного місця, то можна зняти її і перевірити стиглість плоду. Кубічні кавуни можуть не досягти повної зрілості, що не заважає використовувати їх як предмет декору.
Бізнес-ідея для захоплених садівників і городників Слідуючи за відпрацьованою схемою, можна налагодити дрібнотоварне виробництво кубічних овочів, плодів і ягід в особистому підсобному господарстві. Якщо знайти ринки збуту незвичайного врожаю, то знайдеться не так багато конкурентів, які займаються вирощуванням фігурних овочів на продаж.
