Стильний і продуманий дизайн кухні - запорука не тільки комфортного процесу приготування їжі, але і бажання домочадців проводити більше часу разом за сімейними чаюваннями. Але навіть у сучасному світі кухня залишається вотчиною господині будинку, тому й дизайн кімнати, і продумана робоча зона, і ергономічність систем зберігання - все повинно бути підпорядковане бажанням власниці.
Робоча зона - серце кухні Ідеальним рішенням для будинку або квартири є використання різних приміщень для приготування і прийому їжі. Простора кухня і стильна їдальня, дизайн якої буде гармонійно вписаний в загальне стильове рішення приміщення, стануть гордістю власників. Але такий варіант не завжди можливий, а розмір кухні найчастіше критично малий для створення там повноцінного робочого простору. Саме тому велика увага приділяється облаштуванню робочої зони. При цьому враховується не тільки стильний і креативний дизайн цієї частини кухні, але і його практичність, рівень комфорту і зручність користувача.
РАДА! Щоб працювати на кухні було приємніше, варто оформити робочу зону в своєму улюбленому кольорі або використовувати для її обробки приємні матеріали. Чим комфортніше буде себе почувати господиня, тим смачніше будуть її кулінарні шедеври. Стильний образ кухні не може існувати окремо від робочої зони. Саме ця частина приміщення є найбільш помітною і кидається в очі при першому відвідуванні кімнати. Тому дизайнери рекомендують приділяти облаштуванню робочої зони більше уваги. Ретельний вибір архітектурних рішень, підбір матеріалу та гармонійної колірної гамми дозволяють створити цілісний і стильний образ кімнати.
Наприклад, доповнена аркою кухня виглядає оригінально, але на фото в модних виданнях такий варіант практично не зустрічається. Арочне оформлення прорізів не завжди доречно в строгих сучасних інтер'єрах. Дизайн ключових елементів робочої зони Робоча зона включає в себе декілька ключових елементів: фартух, стільницю і системи зберігання. Саме гармонійне поєднання практичності і функціональності всіх цих частин і становить образ продуманого і зручного робочого простору кухні. І завдання дизайнера - непросто створити стильний куточок, схожий на фото з модного журналу, але домогтися відчуття затишку і створити атмосферу, що розташовує до праці.
Фартух над робочою зоною - це та частина стіни, яка розташовується між стільницею і навісними шафами або полицями. Часто в сучасних інтер'єрах дизайнери повністю відмовляються від верхніх шаф: в такому випадку кухонним фартухом стає вся поверхня стіни. Від функціональності і практичності матеріалу, вибраного для обробки цієї частини кухонних стіни, залежить комфорт процесу приготування їжі. Кухонний фартух повинен бути простим у догляді, щоб під час очищення або нарізання продуктів господиня думала не про захист стіни від плям, а про розмір шматочків для смачної страви.
Серед найбільш підходящих матеріалів для обробки цієї частини стіни називають знайому керамічну плитку і мозаїку, модне в останні роки скло, бюджетні пластикові панелі, ефектний метал, привабливе, але не дуже практичне дерево й інші варіанти. Вибір матеріалу зазвичай диктується стилем кухні або побажанням власників бачити той чи інший варіант. На фото в інтер'єрних каталогах однаково ефектно виглядають як мозаїчні малюнки, так і скіналі з оригінальним зображенням.
А от з точки зору практичності найбільш відповідним рішенням раніше залишається керамічна плитка, яка приваблива і широким асортиментом кольорів і малюнків, і доступною для більшості обивателів вартістю. Стільниця робочої зони - це та сама робоча поверхня, яка має максимальні навантаження. Саме тому для виготовлення цього елемента використовуються максимально міцні і надійні матеріали. У пріоритеті тут натуральний камінь - мармур або граніт, а також його штучні замінники, які за характеристиками практично не поступаються природному матеріалу.
РАДА! Ідеальна стільниця повинна бути вологостійкою, спокійно ставитися до перепадів температур і механічних пошкоджень. Часто дизайнерське рішення кухні вимагає використання інших матеріалів: наприклад, багато етностілі передбачають застосування дерева або керамічної плитки для стільниці. Незалежно від обраного матеріалу і його зовнішнього вигляду слід дотримуватися рекомендацій щодо властивостей поверхні: чим практичніше буде обране рішення, тим довше прослужить стільниця.
Ергономіка для кухонних робочої зони Одна з найважливіших складових робочого кухонного простору - це правильна ергономіка. Зона приготування їжі повинна бути стильною і гармонійною, але її функціональність і практичність завжди є наріжним каменем. На фото в журналі скляні поверхні і витончені лінії можуть виглядати ефектно, але для повсякденного використання слід звертати увагу на більш раціональні варіанти.
Чим ергономічнєє буде організовано робочий простір на кухні, тим комфортніше буде перебування господині в цьому приміщенні. Для підвищення практичності цієї зони можуть використовуватися такі варіанти: • Висувні шафи будуть відмінною альтернативою традиційним шаф з орними дверцями. • Над стільницею замість глухих шаф можна використовувати більш раціональні відкриті полиці, які стають не тільки продуманою системою зберігання, але і стильним декором для кухні. • Сучасні рейлінгові системи дозволяють значно розвантажити шафи і зробити більш доступною необхідну кухонне начиння. Крім того, такі системи надзвичайно популярні, що видно по численних фото в каталогах. • У кутових шафах слід розташувати поворотні механізми, які дозволяють більш раціонально розташовувати посуд та побутові прилади.
Освітлення робочої області на кухні Не менш важливою частиною дизайну є освітлення. Робоча зона призначена для такої діяльності, яка вимагає максимальної уваги і старанності, так що від грамотної підсвічування залежить не тільки результат готування, але і здоров'я кухаря. Дизайн освітлювальної частини цієї зони кухні повинен гармонійно вписуватися в загальне рішення кімнати: не варто використовувати для підсвічування фартуха світлодіодні лампи, якщо кухня оформлена в стилі прованс або кантрі. При виборі підходящої лампи доречно скористатися досвідом модних дизайнерів і стильними фото в інтер'єрних виданнях.
РАДА! Робоча зона повинна висвітлюватися жовтими лампами, які не спотворюють натуральний колір продуктів. Крім того, такі лампочки більш економні і прослужать набагато довше. Світильники, якими висвітлюється робоча зона, повинні бути могутніше інших. Такий підхід забезпечить відсутність різких тіней і темних плям і дозволить зробити приміщення більш комфортним: правильно освітлена зона - оптимальне місце для плідної роботи. Висвітлення цієї частини кухні має бути технічно грамотним: важливо враховувати і напрямок світла, і відсутність відблисків, і можливість зміни освітлення за бажанням власника. Дизайн освітлювальних приладів, якими оформлена робоча зона, не менш важливий: правильно підібрані світильники повинні прикрашати кімнату.
На фото в модних виданнях представлені сотні моделей, серед яких можна виділити кілька типових варіантів: • Подовжені люмінесцентні світильники, які розташовують безпосередньо над робочою зоною, закріплюючи на нижній частині шаф. • Регульовані лампи під стелею - на довгих проводах. Такий варіант ламп ідеально підходить для розташування над кухонним островом.
Образ стильної кухні складається з безлічі дрібних, але важливих деталей. Одним з таких важливих елементів є робоча зона, до оформлення якої варто підходити не тільки з точки зору практичності та зручності, але і зовнішньої ефектності. Гармонійна і стильна робоча зона може стати прикрасою кухні, доповнити її і зробити дизайн всього приміщення закінченим і цілісним.
