Звичайно мається на кожній кухні отвір вентиляційної витяжної шахти погано справляється з видаленням запахів підготовлюваної їжі, чадом і димом. Тому їй в допомогу необхідно встановлювати побутову витяжку, яка буде позбавлятися від забрудненого повітря примусовим шляхом. Це робить поміщений всередину вентилятор, втягуючий повітря і проганяє його крізь вугільні та жирові фільтри. Дана стаття присвячена питанням правильного поводження з різними елементами для очищення повітря, якими обладнуються сучасні витяжки для кухонних плит.
Види фільтрувальних елементів Для початку треба розуміти, для чого взагалі потрібен жировий фільтр для витяжки, щоб не виникало спокуси його позбутися, нібито щоб «тягнуло краще». Це стосується одноразових елементів, що підлягають частій заміні. А потрібні вони для захисту двигуна вентилятора від потрапляння всередину липкого жирного нальоту, отчого агрегат вельми швидко вийде з ладу.
Така ж липка субстанція покриє зсередини повітроводи і стіни шахти. Мало того що вони самі почнуть видавати неприємний запах, так ще й можуть стати вогнищем для шкідливих мікроорганізмів і їжею для тарганів. Цьому перешкоджає в першу чергу жироулавливающий фільтр для кухонної витяжки, встановлюваний на всі пристрої без винятку. А от наявність другого типу елементів - вугільних залежить від виду побутового приладу, які бувають: • прямоструминними; • рециркуляційними.
Прямоточні - це переважно витяжки без вугільного фільтра, оскільки там він і не потрібно. Вентилятор захоплює забруднене повітря і викидає його у витяжну шахту, звідки той виходить назовні під впливом природної тяги. Рециркуляційні агрегати не потребують наявності шахти, так як після очищення повертають все повітря назад в приміщення.
Важливо. При використанні для витяжки на кухні побутового приладу прямоточного типу слід потурбуватися організацією припливу повітря зовні в будинок. Для цього достатньо відкрити кватирку або встановити стулку пластикового вікна в режим провітрювання. Інакше видалення запахів буде неефективним. У рециркуляційних витяжках встановлюється жирової і вугільний фільтр. Перший вловлює жири, другий проводить тонке очищення повітря. Вугільні елементи бувають різної конфігурації, але працюють однаково: повітряна суміш проходить крізь шар гранул з активованого вугілля. Це створює додатковий опір на шляху потоку, що вирішується застосуванням більш потужних вентиляторів.
А ось фільтри, що затримують частинки жиру, бувають різних типів: • одноразовий жироулавливающий фільтр. Цей елемент після забруднення підлягає заміні, відновлення його шляхом прання неможливо; • перфоровані алюмінієві фільтри. Стоять у витяжках середньої цінової категорії, можуть очищатися шляхом промивання; • сітчасті і перфоровані елементи з нержавіючої сталі. Найдорожчі очисники, зате довговічні і добре піддаються регенерації (очищенню). Примітка. Існують одноразові комбіновані елементи, де вугільний фільтр для витяжки суміщений з жировим. Часто вони забезпечуються індикатором забруднення для своєчасної заміни.
Огляд виробників Як правило, компанії - виробники побутової повітроочисний техніки продають і фільтрувальні елементи у вигляді аксесуарів. Небезвідомий російський бренд Krona Steel пропонує 10 лінійок, де представлені всякі витяжки для кухні, починаючи від недорогих стандартних і закінчуючи преміум - моделями. Він же виробляє змінні вугільні фільтри на всі свої вироби. Уловлювачі жиру в них застосовуються металеві.
Давно відмовилася від разових жироуловлювачів і компанія з широко відомим брендом Jet Air родом з Італії. Ні в однієї модифікації витяжок, а їх пропонується цілих 8 лінійок, немає таких расходников. Скрізь стоять перфоровані або сітчасті елементи з металу. Що стосується вугільних касет для очищення повітря, то компанія виробляє їх в широкому асортименті. Тієї ж політики дотримується і вельми популярний в Україні бренд Pyramida, розгорнув своє виробництво в цій країні. Компанія випускає 5 лінійок кухонних витяжок, найоригінальніша з них - з похилою всмоктуючої поверхнею.
На відміну від вищеописаних виробників, серед виробів бренду Gorenje можна знайти моделі на будь-який смак і різних цінових категорій, включаючи і недорогі витяжки зі змінними жировими фільтрами з паперу або акрилу. У 10 лінійок побутових агрегатів входять різні вбудовуються, підвісні й телескопічні вироби декількох кольорів і розмірів. Причому деякі моделі універсальні: вони можуть використовуватися як прямоточні або рециркуляційні - за вашим бажанням.
Примітка. Як правило, вугільні фільтри для кухонної витяжки в комплект пристрою не входять, їх необхідно купувати окремо і потім встановлювати своїми руками. До доступній ціновій категорії можна віднести і побутові прилади російської компанії Elikor. Серед них можна підібрати недорогу прямоточну витяжку з одноразовим фільтруючим елементом. Є і більш просунуті модифікації з металевим жіроотделітелі і тонкої очищенням повітря, що пропускається крізь гранули активованого вугілля. На своєму інтернет-ресурсі виробник заявляє, що свої вироби він комплектує суто італійськими вентиляторами. Треба сказати, що у сфері побутової техніки італійці попереду планети всієї. Їх фірми виробляють достатньо якісні продукти за прийнятною ціною, у тому числі і кухонні очищувачі повітря. До таких належать італійські бренди Faber і Lex, що з'явилися на нашому ринку відносно недавно, але вже знайшли деяку популярність. Причина - найкраще співвідношення ціна - якість. До слова, в продуктах цих компаній разових фільтрів ви не знайдете.
Наостанок не можна не відзначити ще один італійський бренд, що пропонує витяжки вищої цінової категорії - Elica. В її арсеналі понад півсотні дизайнерських воздухоочистителей преміум-класу, виконаних в найкращій якості. До речі, фільтри для уловлювання жирів в них застосовуються як алюмінієві, так і нержавіючі. Але і вартість їх - відповідна.
Як замінити жировий фільтр? Відразу ж виникає закономірне питання - коли його треба міняти? Добре, якщо елемент має індикатор забруднення, тоді цей момент визначити нескладно. В інших випадках розпізнати час заміни можна по зниженню тяги, коли вентилятор вже не в змозі протягувати крізь нього повітря. Але до такої міри доводити все ж не варто, при щоденній експлуатації витяжка з фільтром без відводу підлягає обслуговуванню 1 раз на 2-3 місяці, залежно від інтенсивності готування.
Змінні одноразові елементи змінюються досить просто. Вони закріплюються на відкидний або висувної панелі допомогою спеціальних засувок. В інших випадках фільтри тримаються за рахунок дротяних фіксаторів, що легко знімаються. Старий жироуловитель знімається, а його місце ставиться новий, після чого фіксується тим же способом. У цьому відношенні одноразові елементи зручніше, ніж сталевий або алюмінієвий фільтр, який доведеться мити.
Порада. Якщо не вдалося відшукати оригінальні расходники для вашого кухонного приладу, то можна купити універсальний тканинний фільтр і обрізати його під потрібний розмір. Як встановити вугільний фільтр? На відміну від жирового, заміна та встановлення вугільного фільтра потрібно не так часто. Тут багато залежить від якості виробу і режиму експлуатації. Коли ви стали помічати, що запахи їжі розносяться по всьому будинку, то активоване вугілля явно не справляється зі своїм завданням. Зазвичай це трапляється не раніше, ніж через 4 місяці роботи, а то й більше.
Елемент тонкого очищення завжди розташовується за жировим фільтром. Тому для його заміни доведеться спочатку зняти останній, після чого ви доберетеся і до вугільного картриджа. Він тримається на засувках, що неважко відстебнути руками. Перш ніж купувати новий елемент, зверніть увагу на старий: можливо, він розбірного типу. Тоді відпрацьовані гранули можна замінити, що обійдеться дешевше, тільки перед цим треба промити корпус касети. Порада. Щоб продовжити термін служби активованого вугілля, його слід піддавати просушці, залишаючи витяжку включеної протягом 10-15 хв. після закінчення готування.
Як помити фільтр від витяжки? Щоб не доводити прилад до крайнього ступеня забруднення, очищення жирового фільтра повинна проводитися щомісяця. Тоді питання вдасться вирішити простим шляхом - за допомогою нейтрального миючого засобу або харчової соди. Багато виробників в інструкції з експлуатації радять промивати металевий уловлювач жиру в посудомийній машині, встановивши дбайливий режим. Іноді фільтр покритий таким шаром липкою субстанції, що просто так відмити його неможливо. Ви можете послухати рад і спробувати це зробити розчином соди і пензлем, але вимити як слід простір всередині елемента все одно не вдасться. А якщо станете кип'ятити його в каструлі з содою або господарським милом, то заповніть будинок смородом. Крім того, з алюмінієвими фільтрами не можна звертатися настільки варварськи.
Найкращий спосіб - скористатися засобами побутової хімії. Вони легко і якісно очистять будь металевий фільтр, залишиться тільки промити його під проточною водою. Витрати засобу зовсім невеликий, 1 ємності вам легко вистачить на рік. Віддавати перевагу треба складам густої консистенції, що наносяться кистю, а ось рідкі очисники з розпилювачем не настільки ефективні. Порада. Коли жир задавнив настільки, що не очищається нічим, залишається останній аргумент: засіб для каналізації типу «Кріт». Тільки процедуру краще виконувати у ванній або на вулиці, оскільки будуть виділятися шкідливі їдкі пари.
Висновок Кухонна витяжка - це побутовий прилад, що дозволяє підтримувати хороший стан повітряного середовища в будинку. Але без своєчасного очищення або заміни фільтрів вона стає марним агрегатом. Тим більше що цю процедуру не можна назвати трудомісткою або дорогої.
