Виведення сорту було здійснено в 90-х роках шляхом суміщення двох сортів картоплі «Анока» і «Вільня». Вчені хотіли створити сорт, який зміг би давати хороший врожай на будь-якому грунті і при різних особливості клімату. В результаті вони змогли досягти поставленої мети і вивели сорт картоплі «Удача».
Опис і характеристика Зараз не знайдеш людини, яка не любила б картоплю. Це частий гість на столі в будь-який час року і в будь-якому вигляді.
Картопля Удача – характеристика його схожа з іншими сортами. У сорту розлогі кущі, мають довжину близько 40 сантиметрів. Листя насиченого темно-зеленого відтінку, трохи розділені. Цвіте картопля недовго, але рясно. Квітки мають біле забарвлення. Після закінчення цвітіння з'являються невеликі ягоди, які мають насіння. Плоди картоплі даного сорту округло-овальної форми, мають кілька дрібних вічок. У картоплі дуже гладка і тонка шкірка, тому при чищенні сміття залишається небагато. Одна картоплина важить близько 150 грам. З одного куща виходить приблизно 10-15 бульб.
З одного гектара збирається 42 тонни врожаю. Врожайність залежить від погодних умов і догляду, а ось тип грунту не має практично ніякого впливу. Якщо правильно доглядати і стежити за термінами посадки, то з одного куща можна отримати близько 2 кілограмів урожаю.
Достоїнства і недоліки сорту Сорт картоплі Удача характеризується певними перевагами порівняно з іншими сортами. Картопля Удача – опис сорту дозволяє виділити ряд головних достоїнств: • морозостійкість – картопля росте вже при 10 градусах тепла, паростки добре розвиваються і в дощову погоду. Здійснювати посадку рекомендується в кінці квітня, а на півночі в середині травня; • висока швидкість дозрівання – через 45 днів з'являються невеликі бульби, які можна застосовувати для приготування їжі, важать вони менше 100 грамів і дуже гарні за смаковими якостями; • добра стійкість до шкідників – рідко уражується шкідниками та різноманітними хворобами;
• добра збереженість – картоплю рано дозріває, але це дозволяє йому зберегти свої властивості до нового врожаю. У зимовий період картопля залишається таким же смачним і красивим на зовнішній вигляд; • відмінні смакові якості – м'якоть не містить багато води, не розсипається при варінні або смаженні. Картопля Удача відноситься до найсмачнішим сортам. Якщо розглядати недоліки, то можна сказати, що Удача не переносить, занадто густі ряди. Якщо висаджувати насіннєві бульби в погано прогріту землю, то корені будуть розвиватися повільно, а урожай з'явиться на два тижні пізніше встановленого терміну. При забезпеченні правильно догляду перерахованих недоліків можна уникнути.
Підготовка грунту перед посадкою Урожай добре росте практично в будь-якому грунті. Але щоб домогтися гарної врожайності грунт рекомендується підготувати з осені. Садити краще туди, де раніше росли бобові культури, капуста, огірки або баштан. Якщо садити картоплю в одне місце кілька років поспіль, то можливо накопичення в грунті шкідливих для бульб організмів.
У м'якому грунті бульби ростуть краще, тому перед висадкою рекомендується скопати ділянку і додати перегною. Якщо посадка проводиться в глину, то краще прорідити ділянку і висаджувати картоплю в ряди на відстані 70 сантиметрів. Це потрібно для більшого прогрівання і провітрювання грунту. Покрокова інструкція висаджування картоплі сорту Удача: 1. Розподілити плоди за розміром. Кращий вага для посадки – 50-80 грамів. У Удачі бульби великі, тому рекомендується розрізати на 2-4 частини. Рада! Бульби рекомендується розрізати впоперек. Це потрібно для того, щоб вони давали рівномірні сходи.
2. Викласти картоплю і посипати попелом. Це дезінфікує, захищає і насичує бульби калієм. Потім картоплю просушують і складають у ящики. 3. Дотримуватися температуру 16-18 градусів і освітлення. Посадка картоплі Насінну картоплю сорту Удача висаджується звичним способом: відстань між бульбами 20 сантиметрів, між рядами – 30-40. У кожну лунку рекомендується додавати свіжий компост, який змішується з золою.
Догляд за урожаєм посадженим Якщо відбулися заморозки після посадки, то рекомендується вкрити урожай, особливо, якщо вже з'явилися перші сходи. Якщо вкрити нічим, то рекомендується зробити сходи. Далі в якості догляду використовується розпушування, щоб до бульб надходив кисень. Після відростання кущів до 15-20 сантиметрів, рекомендується повторити підгортання. Краще робити цього на вологу землю після того, як пройшов дощ. Підгодовувати картопляний урожай рекомендується азотними добривами. Найбільше їх міститься у свіжому гної. Вони вносяться після того, як здійснено розпушування грядок. Слід уникати потрапляння добрив на листя і стебла. Не варто перестаратися з добривами, так як надлишок сприяє утворенню порожнечі в плоді, що дозволяє забиратися туди шкідників. Для даного сорту рекомендується використовувати ½ частину.
Поливати картоплю рекомендується лише у випадках тривалої посухи або жаркої погоди. Потрібно стежити за появою колорадського жука – головного шкідника будь-якого сорту картоплі. Удача – не виняток. Прибирати його можна вручну або з допомогою спеціальних препаратів, куплених в магазині. Взяти пробу з молодої картоплі вже можна після пари тижнів з моменту появи цвітіння. Щоб перевірити розмір бульб, злегка копните з одного боку куща. Якщо картопля менше курячого яйця, то варто ще трохи почекати.
Збирати врожай рекомендується в серпні (початок або середина місяця в залежності від часу посадки). Головний ознака дозрівання плоду – засихання пагонів і листя.
