Баклажан чорний красень з кращих сортів баклажанів. Хороший урожай можна зібрати як у відкритих грунтах південних районів, так і в захищених теплицях середньої смуги. Офіційно сорт існує близько 10 років, в Держреєстр він був включений в 2006 році.
Технологія обробітку Це ранньостиглий сорт. Час від посадки до збору врожаю складає всього 78 днів. Посадка проводиться розсадою, для цього насіння заздалегідь пророщують. Посадку насіння в будинку необхідно зробити в кінці лютого – початку березня. Краще відразу садити кожне насіннячко в окрему ємність, так не доведеться розплутувати коріння рослин при пересаджування і ризик пошкодити рослину практично відсутня. Дуже зручні для вирощування розсади спеціальні паперові стаканчики, їх використання дозволяє садити розсаду на грядку прямо в цій ємності, вона розчиниться у грунті під впливом вологи. Насіння перед посадкою можна не замочувати, вони зійдуть при помірному поливі. Для прискорення пророщування можна покрити ємності з насінням поліетиленом і розмістити їх у теплому темному місці.
Варто бути готовим до того, що насіння сходить довго. Появу перших пагонів може статися через 12-14 днів. В цей час необхідно забезпечити високу температуру близько 30℃, можна поставити ящик з розсадою біля батареї, але при цьому необхідно ретельно відслідковувати стан насіння, щоб не допустити їх перегрівання. Відразу після прокльовування насіння ємності переносять на світло, це дозволить рости їм щільними та міцними, без витягування. Росте і розвивається розсада швидко.
Пересадка в теплицю відбувається при встановленні досить теплої погоди, без вірогідності нічних заморозків. Цей процес припадає десь на середину травня. Пересадка не впливає на стан рослин. Вони швидко приживаються на новому місці і активно розвиваються. Оптимальний варіант розсадження 5 кущів на одному квадратному метрі. Товстий потужний стебло витримує вагу рослини і навіть при формуванні плодів він не гнеться і не ламається. Після пересадки рослину відмінно формується, добре підійде навколишня температура в 20℃. Протягом усього періоду росту рослини його необхідно помірно поливати, розпушувати і полоти землю навколо основного стебла. Бояться рослини різких перепадів температури, в таких умовах вони в'януть, листки опускаються, насіння зовсім можуть не зійти .
Важливо пам'ятати, що не можна розміщувати на одному підвіконні розсаду томатів та розсаду баклажанів. Два ці рослини не терплять сусідства. Опис характеристик сорту Висота куща 60 — 100 см Форма овальна Колір глянсовий, від темно-фіолетового до чорно-фіолетового Довжина 20 см Вага 150 — 200 г Смак ніжний, не має специфічної гіркоти Термін дозрівання 78 днів Врожайність з кв. м 3-6 кг
Щоб садівникам і городникам зрозуміти, що саме очікувати від цього сорти баклажанів, надамо повний опис сорту Чорний красень і його характеристику. Пряме призначення цього сорту — отримання врожаю в особистих підсобних господарствах. Висота куща не перевищує одного метра, в середньому це 60-80 див. Кущ формується полураскидистого типу. Стебла мають темне забарвлення, а листя зелене з маленькими шипами.
Сорт баклажана Чорний красень має плоди середнього розміру, гладкі, овальної форми. Їх вага, як правило, становить 150-200 грам, в довжину ці грушоподібні плоди досягають 20 див. На одній рослині можливе формування від 4 до 6 плодів. Забарвлення коливається від темно-фіолетового до чорно-фіолетового забарвлення глянсова. На розрізі м'якоть желтовая, дуже ніжна, насіння у цього баклажана мало, це означає, що при приготуванні насіння чистити не треба. На смак цей сорт не має специфічної гіркоти, що тільки посилює його смакову цінність. Шкірка тонка, після термічної обробки не жорстка. Середня врожайність з одного квадратного метра — 3-6 кг. Це досить хороший показник для збору врожаю з домашньої грядки.
Баклажан чорний красень своїм технічним описом дає уявлення про зовнішньому вигляді і належному догляді за рослиною. Можливі проблеми у рослин У рідкісних випадках заражена грибком грунт може пошкодити весь посаджений урожай. При достатку грибкових спор у ґрунті напору не витримає навіть стійкий до хвороб сорт. Першою ознакою хвороби стають пожовклі і зморщені кущі. Щоб уникнути таких неприємностей, слід виконувати ряд нескладних рекомендацій:
• щорічно потрібно міняти місце посадки баклажанів; • перед висаджуванням розсади гряду можна пролити окропом; • при розпушуванні ґрунту потрібно бути особливо акуратним в місці зростання коренів, їх пошкодження посилити ймовірність ураження рослини грибком; • щоб грунт не покривалася твердою кіркою після поливу або дощу, її можна присипати тирсою або висушеною травою; • не порушувати регулярність поливу, завжди витримувати приблизно один рівень зволоженості грунту.
Для підбиття підсумків і складання уявлення про переваги цього сорту зазначимо: Чорний красень дає високу врожайність, стійкий до хвороб, невибагливий до догляду, всі плоди дозрівають приблизно в один час, плоди підходять для консервування та приготування прямо з грядки, насіння не потрібно чистити, плоди дуже смачні, стиглі плоди довго зберігаються в незмінному вигляді.
