З вісімдесятих років двадцятого століття баклажан Алмаз вирощується в багатьох регіонах України. Час показав, що цей сорт має властивість добре переносити різний клімат і підходить для вирощування на відкритій землі. У південних районах насіння без побоювання садять у відкритий грунт. Ці баклажани прекрасно переносять засуху. Дуже популярний саме цей сорт серед дачників через його високої врожайності і невибагливості. У городників, які вирощують плоди на оптовий продаж, користується популярністю завдяки тому, що відмінно переносить навіть тривалу транспортування.
Чим відрізняється від інших видів? Висота куща 50 см форма овальна Колір темно-фіолетовий Довжина / Ширина 15 - 20 см / до 10 см Вага 100 - 150 г Смак в міру гіркуватий Термін дозрівання 110 - 140 днів
До самих холодів баклажани здатні плодоносити. Деякі дачники збирають за сезон кілька врожаїв. Смак у плодів гіркуватий, але в міру. Коротка характеристика і опис сорту Алмаз: • плоди мають витягнуту овальну форму, схожу на циліндр; • темно-фіолетовий колір; • блискучу поверхню.
На плодоніжки немає шипів, що дуже полегшує збір врожаю. Багато хто скаржиться на велику кількість насіння, проте, якщо не давати овочам переспевать, насіння не стануть грубими. Іноді нижні плоди дістають до землі, що засмучує садівників. Середня вага одного овоча сто чи сто п'ятдесят грам. У довжину він від п'ятнадцяти до двадцяти сантиметрів, а в ширину до шести сантиметрів. М'якоть має щільну структуру зеленуватого кольору. Насіння зберігаються від трьох до п'яти років. З моменту сходів насіння до збору може пройти від ста десяти до ста сорока днів. Кущі у рослини невисокі, зазвичай п'ятдесят сантиметрів.
Коли і як садити? Вирощування сорту Баклажан Алмаз може відбуватися двома способами: 1. безрассадного. 2. За допомогою розсади. Для того щоб розсада стала сильною, насіння потрібно посіяти за два місяці до висадки в грунт або теплицю. Виходить, що ними потрібно займатися вже в кінці зими або на самому початку весни. Хороший результат дає передпосівна підготовка насіння. Вона допомагає знизити захворюваність і збільшити швидкість сходів насіння.
Зараз модно використовувати різні біостимулятори для замочування насіння. Калібрування за розміром проводиться для того, щоб посадити насіння різних розмірів окремо один від одного. Паростки насіння з'являються вже через десять днів після посадки насіння. Кожне насіннячко краще садити в окремий стаканчик, так як пікірування розсада може не перенести. Перші десять днів не потрібно заливати сходи. Це може сильно послабити рослини.
Терміни посадки можуть варіюватися. В середині травня розсаду можна висаджувати під плівку, а на початку червня в грунт. Її не потрібно садити глибоко, а за два тижні до висадки бажано загартувати. Для цього температуру вдень варто довести до 18, а вночі до 14. Не саджайте баклажани близько картоплі, перцю та помідорів. Один від одного бажано розміщувати кущі на відстані п'ятдесяти сантиметрів з усіх боків.
Правильний підхід до розсади Щоб виростити хороший урожай потрібно відповідально підійти до початку вирощування, тоді посадка і догляд за розсадою принесуть задоволення. Грунт важливо удобрити і розпушити. Деякі беруть різні види грунтів і змішують в рівних частинах. Наприклад можна взяти: 1. піщаний грунт; 2. чорнозем; 3. вермикуліт; 4. готову суміш для розсади.
Підготовлену землю засипаємо в ємності і зволожує. Секрет деяких городників полягає в використанні для цієї мети талої води або дощової води. Якщо насіння баклажана Алмаз, посаджені в землю покрити снігом, то сходи будуть більш стійкі до хвороб і холоду. Якщо проводилося пророщування насіння перед посівом, то сніг використовувати не можна, а грунт повинен мати температуру не нижче 25 градусів.
Турбота про кущі Формування куща середньостиглої баклажана теж дуже відповідальний момент. Є кілька простих порад, застосування яких допоможе звести до мінімуму всі неприємності: • Якщо стоїть суха погода, то кущі не потрібно пасинкувати, а якщо дуже волого, то, навпаки, видаляйте пасинки. • Якщо рослина сильне, то максимум що потрібно - це очистити стовбур від листочків до розвилки або першої зав'язі. • Після того як з'явилися перші п'ять плодів, прищипните верхівку. • Якщо після прищипування нагорі з'явилися квіточки, їх обов'язково потрібно видалити. • Під час росту куща стежте за чистотою куща знизу, кожні два тижні можна обсипати навкруги золою. • Слідкуйте за тим, щоб рослинам вистачало світла. Для цього можна прибирати зайві листки на стовбурі кущика.
Хоча сорт баклажана Алмаз досить стійкий до хвороб і нападкам шкідників, овоч не є невразливим. До найбільш поширених хвороб відносяться: фітофтороз, фузаріоз, верхова гниль. Через тендітної кореневої системи Алмаз потребує мульчировании. Щоб підвищити врожайність деякі городники приваблюють комах для запилення. Для цього можна окропити кущики розчином борної кислоти з цукром замість якихось хімічних сполук. Поливати кущі варто теплою водою і намагатися, щоб бризки не потрапляли на листя. Якщо вологість дуже висока, великий ризик виникнення грибкових захворювань. Який висновок можна зробити? Як видно за кущами потрібно постійно спостерігати і приділяти трохи уваги. В цьому немає нічого складного, тільки потрібно трохи часу на вирощування і догляд.
Довгоочікуваний час збору Дуже важливо не пропустити час збору врожаю. Якщо перетримати їх на гілках по настання холодів, плоди можуть просто почати гнити, особливо в Північно-Західних регіонах. Важливо: якщо знижена температура повітря тримається більше трьох днів - це сигнал, що плоди пора знімати, щоб не втратити весь урожай.
Коли температура повітря опускається до 12 градусів тепла, то далі плоди все одно не розвиватимуться, якщо тільки не поставити собі за мету додатково їх обігрівати та освітлювати. Якщо плоди трохи не дозріли, нічого страшного, на смак вони будуть навіть приємніше, так як кісточки не встигнуть затвердіти. Сорт Алмаз дуже врожайний, за що його і люблять багато дачники, які вирощують різні баклажани.
