Компактне, високоврожайне кімнатна рослина перець Вогник привертає увагу яскравими, з відмінними смаковими якостями плодами. Це сама пекуча різновид червоного перцю, його корисні властивості активно використовуються при лікуванні простудних захворювань.

При грамотному вирощуванні та належному догляді кімнатний перець може плодоносити цілий рік. Це не тільки овочева культура, а й оригінальний декоративний елемент в інтер'єрі кухні. Щоб домогтися якісного врожаю і надовго зберегти розкішний вид сорту, рекомендується ознайомитися з його особливостями і вивчити основні прийоми агротехніки.

Характеристика і опис перцю Вогник
Сорт Вогник, ще його називають перець чилі, отримав найбільшу популярність в країнах Східної Європи. Багаторічна рослина відноситься до роду Capsicum, це суміш сортів кайенского і чилійського перцю. Завдяки високим характеристикам перець чилі позиціонується, як природний антисептик і є хорошим підсилювачем смаку.

Гіркий перець був завезений до Європи іспанським мореплавцем Христофором Колумбом. Сьогодні овочеву культуру вирощують на підвіконнях в житлових будинках і використовують в приготуванні їжі.
Перець чагарниковий має обмежений зростання, його висота складає близько 40 см, але при відносно невеликому зростанні одне рослина здатна давати до 50 зав'язей. За один рік з куща, вирощеного в горщику на підвіконні, збирають до 100 перців. Середній розмір плода в довжину варіюється від 2,5 до 5 см, показник біля основи - від 0,8 до 1,2 см, маса 20 - 50 м

У міру дозрівання забарвлення плодів змінюється, спочатку вони зелені, потім жовтіють і на піку свого дозрівання набувають яскраво - червоний колір.
Червоний перчик відрізняється не тільки розмірами, а й формою: круглі, овальні, у вигляді довгастих пірамідок, з загостреними верхівками.
Перець Вогник є середньоранніх сортом, до технічної стиглості плодів з моменту сходів проходить 115 - 120 днів. Вирощування культури на підвіконні - це не єдиний спосіб його культивації, він відмінно росте і розвивається і у відкритому грунті, і в тепличних умовах.

Насіння сорту Вогник
Домашній перець починає плодоносити в кінці літа і на початку осені, Дозрілі плоди виділяються насичено червоним забарвленням, з них витягують насіння. Майбутній посадковий матеріал рекомендується розкласти і підсушити. Такі підготовчі заходи дозволять насінню зберегтися до весни.
Зривати плоди для отримання посадкового матеріалу рекомендується тільки після повного дозрівання.

Насіння перцю також володіють гостротою, пікантність, їх додають і в страви, і при консервації.

Як посадити пекучий перець в домашніх умовах
Вирощування перцю на підвіконні з насіння вважається найбільш оптимальним і ефективним способом. Як підходящої ємності використовують розсадні ящики. При посадці насіння не рекомендується робити глибокі лунки, досить заглибитися на 1 см. Після висівання поверхню грунту необхідно зволожити з пульверизатора.
При вирощуванні рекомендується витримувати температурний режим в приміщенні - від 22 до 24 градусів. Як тільки з'являться сходи (через 10 - 14 днів) температуру в приміщенні потрібно знизити до 20 градусів. Молодий саджанець у віці двох справжніх листочків необхідно пересадити в горщик.

Пересаджування перцю здійснюється раз на два роки - навесні. Садити краще в горщик з великим діаметром.
Як виростити кімнатний кущ з дерев'яніють пагонів
Вирощувати перець Вогник можна не тільки шляхом висівання насіння, а й використовуючи дерев'яніють пагони. Їх зрізають з куща і витримують в ємності з водою до утворення корінців. Молоді саджанці з добре розвиненою кореневою системою поміщаються в підготовлені горщики.

Посадка і догляд
Щоб рослина радувало своїх заводчиків рясним врожаєм, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:
1. Вибір місця. Для вирощування сорту на підвіконні необхідно вибирати добре освітлене і прохолодне місце. Оптимальна ємність керамічного вазона від 3 до 5 л з отвором внизу, для відводу зайвої води.
2. Грунт. Як сприятливого грунту для перців використовують перегній, садову землю і пісок з розрахунку 1: 1: 2. Особливу увагу слід приділити дренажній системі. Для цих цілей найкращим варіантом буде застосування керамзиту, битої цегли, щебеню. Грунт у вазоні щороку необхідно міняти, щоб захистити рослину від хвороби.

3. Освітлення. При недостатній кількості світла на підвіконні листя перцю жовтіють, квіти опадають, рослина починає в'янути. Якщо тривалість денного світла низька, застосовують синьо-фіолетові лампи, як додатковий світловий прилад.
4. Гострий перець відрізняється достатньою витривалістю, але при температурі понад 15 градусів рослина припиняє нормально розвиватися. У Огонька спостерігається пожовтіння, листя і зав'язі можуть впасти. У таких ситуаціях рекомендується переставити вазон з кущем перців в південно-західну або південно-східну частину квартири. 

5. Особливу увагу необхідно приділити культурі в суху спекотну погоду, обприскування повинно бути регулярним, але не рясним і тільки у вечірній час доби. Надлишок вологи може спровокувати захворювання кореневої системи.
6. Пересаджуючи рослина, не варто забувати про підгодівлі органічним добривом. У вегетаційний період рекомендується використовувати фосфорно-калійні склади. Проведення підгодівлі повинно здійснюватися через кожні 10 - 14 днів.
Для вирощування здорового рослини важливо не тільки дотримуватися вище запропоновані рекомендації, але і правильно доглядати в період зростання і розвитку овочевої культури Вогник.

Хвороби і шкідники
Щоб захистити рослину від різних захворювань, зокрема загнивання кореневої системи, необхідно стежити за рівнем вологості грунту. Якщо листя почали в'янути і засихати, це, навпаки, сигнал про нестачу вологи.
Гострий перець, особливо Вогник, дуже сприйнятливий до нестачі азоту. Проблема проявляється у вигляді відсутності довгоочікуваного цвітіння.
Найбільшу небезпеку для Огонька представляє тля і павутинний кліщ. Для боротьби з шкідниками ефективні інсектициди. При перших ознаках ураження листя рослини обробляються відповідними хімічними препаратами, приготованими відповідно до запропонованої інструкції.

Листя є своєрідним індикатором здоров'я кімнатного куща, рекомендується періодично проводити їх огляд і при перших змінах вживати заходів. Чим раніше рослина отримати допомогу, тим швидше відновитися від хвороби.
Перець Вогник при вирощуванні на підвіконні вимагає багато світла, помірного поливу і своєчасного внесення підгодівлі. Це вдячна рослина відповість рясним врожаєм.