Диня Канталупа вважається однією з різновидів, виростити яку під силу навіть самому недосвідченому садівникові. Цей сорт має й інші назви: американська, тайська або мускусна диня. Він був завезений в Західну Європу з Азії під час хрестових походів. Згідно з легендою, плід так сподобався Папі Римському, що він наказав вирощувати його в своєму маєтку в канталупи, за що вона і отримала свою основну назву. У нашій країні жовта диня Канталупа була особливо популярна в минулому столітті, але і сьогодні багато садівників знову стали звертатися до неї.
опис сорту Даний сорт відносять до одного з видів сімейства гарбузових. Канталупа і зовні нагадує скоріше гарбуз, ніж диню. • Рослина досить потужне, стебла стеляться, листя великі, темно-зеленого кольору. • Плоди можуть бути різної форми: гладкою, овальної або трохи сплюсненої. • Поверхня буває і гладкою, і сітчастої. За окрасу найчастіше жовтої або помаранчевої, іноді - світло-зеленої з смужками.
• Внутрішня м'якоть досить товста, в основному помаранчева, лише у сортів із зеленою шкіркою - вершкового кольору. Вона ніжна і соковита, з хорошими смаковими якостями і приємним мускусним ароматом. Звідси і пішло одна з назв дині. • Вага плодів може становити від 0,5 до 1,5 кг, але розміри диньки рідко перевищують 25 см. • По термінах дозрівання сорт відноситься до середньостиглих, але є і ранньостиглі гібриди, наприклад, Канталупа жовта f1. • Плоди не зберігаються довго, але добре переносять перевезення на далекі відстані. • З канталупи виходять відмінні цукати і варення високої якості. • Вона невимоглива в догляді, стійка до хвороб і шкідників. Добре росте як на півдні, так і в середній смузі країни. Американської диню прозвали за популярність в США, де виведено багато її гібридів. А оскільки сьогодні велика кількість канталупи вирощується в Таїланді, то ще її називають тайської динею.
Корисні властивості Склад канталупи можна назвати унікальним, адже серед усіх сортів динь лише в ній присутній каротин. А низька калорійність робить диню привабливим продуктом для людей, що піклуються про свою фігуру. В одній склянці подрібненої м'якоті міститься всього 53 калорії.
Крім цього, в її склад входить багато корисних речовин: • холін покращує пам'ять; • бета-каротин - прекрасний антиоксидант; • зеаксантин позитивно впливає на зір; • калій нормалізує серцеву діяльність і тиск; • инозин добре впливає на ріст волосся і знижує холестерин.
Також вони допомагають роботі шлунково-кишкового тракту, підвищують опірність організму зовнішнім негативним впливам, в тому числі до стресів. посадка дині У південних регіонах канталупи зазвичай сіють насінням. Але в середній смузі краще вирощувати розсаду будинку, саджаючи насіння в родючий грунт приблизно в середині квітня. Найраціональнішої вважається висадка по 2-3 штуки в торф'яні горщики. Розсаді потрібен полив теплою водою і хороше освітлення. Через 4-5 тижнів, коли з'являться перші зрілі листочки, можна пересаджувати рослини у відкритий грунт. Головне - щоб грунт вже добре прогрілася: не менше, ніж до 18 градусів.
Необхідно заздалегідь підготувати ділянку для посадки. • Переважно всього для канталупи слабокислая грунт, суглинок чи піщана. • Ділянка повинна бути досить великою і добре освітленим. • Розмічені грядки рекомендується робити на відстані близько метра один від одного. • Перед посадкою землю потрібно не дуже глибоко скопати, удобрити компостом або перегноєм, потім робити ямки. • Розсаду потрібно розташувати в лунці так, щоб коренева шийка була трохи вище поверхні, щоб уникнути загнивання або грибка. Таким чином, кущ виявляється на невеликому горбку. • Потім посадки слід рясно полити теплою водою.
Можна спочатку накрити грядки плівкою, натягнутою на каркас, щоб захистити рослини від комах, низьких температур і сонячних опіків. Але, коли диня почне цвісти, її потрібно буде прибрати, щоб відбулося запилення.
Вирощування і догляд Диня Канталупа - досить невибагливий сорт, але вимогливий до поливу, особливо в жаркий, посушливий час. Неприпустимі скупчення води між рядами, це може пошкодити рослині. У спеку листя виглядають злегка пожухлими, але це говорить лише про необхідність додаткового поливу. А ось якщо на їх поверхні з'являються жовті плями, то, можливо, рослина захворіло. Хоча даний сорт і дуже стійкий, іноді він все ж страждає від хвороб (борошнистої роси, кореневої гнилі та ін.) Або шкідників (попелиці, павутинного кліща і ін.) У цих випадках потрібно обробка спеціальними препаратами або народними засобами.
Поки не сформувалися повзучі стебла, слід постійно боротися з бур'янами, вони сповільнюють ріст розсади. Але коли стебла зміцніють, диня самостійно почне «виживати» бур'яни. Щоб стебла не лежали на землі, їх можна підв'язати, використавши невисоку грати, а для підтримки плодів - підкладки з підручних матеріалів. За сезон дині потрібно 3 підгодівлі: • дві до початку цвітіння (азотними добривами); • одна в період цвітіння (калійними і фосфорними).
Це прискорить вегетацію, допомагаючи рослині активніше набирати поживні речовини. З народних методів рекомендується полив кавовою гущею.
Збір врожаю Коли плоди почнуть дозрівати, полив слід зменшити, щоб вони стали більш солодкими. Зазвичай Канталупа остаточно дозріває до кінця серпня - початку вересня. Щоб переконатися, що дині готові до збору, потрібно перевірити плодоніжки. Від стиглого плода вона відійде легко. Шкірка, зелена раніше, теж змінює свій колір, стаючи бежевій або світло-помаранчевою. Визначити стиглість можна, розрізавши одну диню, щоб побачити м'якоть. Стигла м'якоть повинна бути темно-оранжевого кольору.
Садовод, який вирішив виростити на своїй ділянці диню канталупи, навряд чи пошкодує про це. Адже Канталупа - продукт з відмінними смаковими якостями і оздоровчим ефектом, до того ж зовсім невибагливий.
