Вирощування соняшнику на своїй дачі знайоме багатьом садівникам. Популярність ця рослина набула завдяки своїй гарній схожості і врожайності. Звичайно, як і будь-які інші культури, соняшник вимагає догляду і певних умов для зростання. Потужна стрижнева коренева система рослини забезпечує його стійкість до посух.
Олійний соняшник формує одну верхушечную кошик з насінням. Гризової, декоративні та дикі форми утворюють кілька кошиків. Однак садівники воліють на своєму городі здійснювати вирощування саме олійного соняшнику. Соняшник є дуже світлолюбна рослина. Надмірне загущення посадок може привести до формування маленьких кошиків і витягуванню рослини вгору при одночасному стоншенні стовбура.
умови зростання Насіння соняшнику починають проростати при температурі повітря від 6 градусів за Цельсієм. Однак при такому температурному режимі перших сходів слід очікувати не раніше ніж через 15-20 діб. Найбільш оптимальна температура для вирощування соняшнику - 20-25 градусів. Також ця рослина стійко до заморозків: воно може витерпіти і мінусові температури (до -6 градусів за Цельсієм).
До найбільш оптимальним грунтів для вирощування соняшнику відносяться: • чорнозем; • сірі лісові грунти; • каштанові грунти.
Вирощування соняшнику небажано на кислих, засолених і піщаних грунтах. Також соняшник не любить глинисті. Найкращими попередниками соняшнику є кукурудза, бобові та пшениця. Погану врожайність дають рослини, посаджені на грядках, де раніше росла цукрові буряки. Небажано також садити насіння соняшнику кілька років поспіль на дачі на одному і тому ж місці: бажано робити перерви по 3-4 роки або міняти локацію посадки.
Пов'язано це з тим, що соняшник вкрай активно забирає з грунту необхідні йому для росту поживні речовини. Крім цього, ця культура схильна до різних хвороб. Тому перерви в посадках рослини на одній і тій же грядці допоможуть позбутися від залишилися в грунті збудників захворювань, якщо ними страждало рослина. Як правильно посадити Олійний соняшник є однорічну культуру. Для дозрівання йому потрібно 70-150 днів - тут все залежить від місця, де здійснюється посадка, і сорти рослини. Садити насіння слід в прогріту грунт, коли температура землі підніметься до 8-12 градусів. Залежно від регіону, в якому виробляється посадка насіння в грунт, здійснювати її слід з середини квітня - початку травня.
Перед тим як починати садити, слід підготувати насіння соняшнику до посадки, попередньо протравити їх. Як протруєння для насіння можна використовувати як протруйники, куплені в магазині, так і приготовані народними способами. Травлення насіння необхідна для позбавлення від шкідливих мікроорганізмів.
Один з народних рецептів для протруєння насіння соняшнику. Для приготування кошти потрібно: • цибулиння; • близько 100 г часнику; • 2 літри окропу.
Часник слід пропустити через м'ясорубку і перемішати з цибулевим лушпинням. Потім залити отриману суміш окропом. Коли суміш для насіння настоїться протягом доби, її необхідно процідити крізь марлю. Для обробки насіння соняшнику слід залишити на ніч перед посадкою в отриманої суміші. Крім обробки від мікроорганізмів, у цього рецепта є й інший позитивний ефект. Суміш після посадки насіння в грунт на перших порах стане відлякувати гризунів та інших шкідників, які не проти поласувати цими насінням.
Технологія вирощування соняшнику доволі проста. У відкритому грунті насіння висіваються в рядки. При цьому їх слід садити в грунт на глибину до 8 см. У рядку потрібно витримувати відстань між ямками, воно залежить від сорту соняшнику. Так, насіння соняшнику великих сортів слід садити на відстані 75-90 см одна від одної. Між насінням соняшників середньої величини це ж відстань можна скоротити до півметра. Велика дистанція між посадженими рослинами збільшує ймовірність того, що у соняшників будуть великі насіння.
Порада Соняшник на невеликих ділянках можна посадити в міжряддях в оточенні злакових. Після того як насіння посаджені, необхідно забезпечити рослинам догляд. Для того щоб визначити, чи дозріли насіння соняшнику, можна пробувати насіння з верхівки. Верхівку з дозрілими насінням зрізають. Коли верхівка вже зрізана, але в ній виявилися вологі насіння, можна просушити її, розташувавши під прямими сонячними променями.
добриво соняшнику Соняшник краще удобрювати азотними і фосфатними добривами: вони добре підвищують врожайність. Азотні добрива можна вносити в грунт під час весняної культивації грунту. Фосфатні добрива найкраще внести в грунт під час посіву насіння соняшнику. При цьому фосфатне добриво не потрібно засипати в рядки, призначені для закладання насіння. Найкраще засипати добриво збоку від рядків, заглиблений його в грунт на 2-3 см.
Більшу частину поживних компонентів від добрив рослина отримує до настання фази цвітіння.
Догляд за культурою Догляд за соняшником повинен включати три основних заходи. • Полив. Для хороших показників врожайності необхідно забезпечити соняшнику регулярний полив. Поливати його можна один раз в день або трохи рідше. Якщо ж стоїть посушлива погода або рослина вирощується на дачі, розташованій в місцевості з недостатньою кількістю вологи, то відхід у вигляді поливу можна збільшити до 2-3 разів за день.
• Підв'язка. Цій рослині потрібна підв'язка, тільки якщо воно посаджено на відкритому просторі, де часто дмуть вітри. Без підв'язки така рослина може зігнутися або зламатися. • Боротьба з шкідниками. Насінням соняшнику люблять поласувати не тільки самі садівники. Від гризунів захищає вже описана раніше настоянка з часником. Тільки посаджені в грунт насіння від птахів зможуть захистити білі нитки, натягнуті на невеликі кілочки. При появі перших сходів пернатих на невеликий період перестане цікавити грядка з соняшниками. Від птахів вже дозрівають насіння можуть захистити смужки фольги або тканинні смужки. Можна використовувати і старі CD-диски: їх блиск на сонці може налякати птахів.
Порада Тим, хто хоче захистити урожай від птахів, може допомогти і ще один цікавий спосіб. На обпилені коробочки соняшнику необхідно надіти мішечки з марлі з великим плетінням. Таким чином, птах не зможуть дістати насіння, а за рахунок отворів в марлі буде забезпечуватися вентиляція. Популярні у садівників сорту соняшнику Серед садівників популярними протягом багатьох років залишаються такі сорти соняшнику.
• «Анюта». З насіння цього сорту виростають рослини висотою до 2 м. Верхівка у них, як правило, середніх розмірів. Цей сорт має стійкість до багатьох захворювань культури, поширеним в південній смузі Росії і на Україні. • «Орфей». Це сорт, що відрізняється стабільністю росту і гарною врожайністю. Так само як і «Анюта», стійкий до ряду захворювань.
• «Вулкан». Це гібридний сорт, що відрізняється великою продуктивністю. Рекомендується до посадки в Ставропольському краї. • «Лакомка». Сорт, який має характерні великі насіння. Період визрівання насіння для цього сорту становить 105-110 днів. Важливо, що рослини сорту «Лакомка» є чудовими медоносами.
підсумок Вирощування соняшнику вимагає дотримання певних правил. Однак, дотримуючись їх, можна отримати відмінний урожай у вигляді вирощених самостійно насіння. При невеликих витратах і при бажанні можна забезпечити себе соняшниковою олією власного приготування або смаженим насінням. Власний урожай насіння забезпечить організм корисними речовинами і вітамінами.
