Практично в кожному саду можна зустріти вишню. Ягоди цієї культури мають приємний смак і містять багато корисних речовин. З огляду на популярність вишні, селекціонери постійно працюють над виведенням нових сортів. Вони відрізняються термінами дозрівання, формою і смаковими якостями плодів. Дуже цікавим сортом є вишня Шоколадниця. Розглянемо її докладніше.
Шоколадниця є гібридною формою карликових вишень, яка з'явилася в Росії в кінці 20 століття в результаті схрещування сорту Любская і Ширвжиток чорна. Назва сорту пов'язано з темно-бордового забарвленням плодів. Шоколадниця - це вишня середнього терміну дозрівання. Звичайне час повного дозрівання - середина липня. Залежно від регіону вирощування ці терміни можуть бути зрушені на тиждень в ту чи іншу сторону. Висота дерева вишні Шоколадниця не перевищує 2,5 м. Її крона має форму піраміди. Густота розташування гілок середня. Забарвлення кори коричнева. Гілки ростуть прямо. При розгляді зблизька на них можна побачити наліт сірої забарвлення. Листя довгасті, темно-зелені, з плоскою поверхнею, що не блищать. Суцвіття сорти прості. У них знаходять по три квітки. Цвітіння починається в перших числах травня і триває протягом 2 тижнів.
Дерево плодоносить рясно. Ягоди звичайні. Розмір плодів середній. По виду ягода сорти практично як черешня. Забарвлення Вишеньок темно-бордова. Кожна з них важить 3,5-4 м Характерний смак плодів - солодкий з невеликою кислинкою. Цукристість становить 12%, що є досить високим показником для вишень. М'якоть високої щільності, соковита. У центрі знаходиться добре відходить кісточка невеликого розміру. Плодоношення починається з чотирирічного віку. Більшість ягід формуються на дворічних гілках. Приріст плодоносних пагонів становить 60-70 см в рік. Дерева вишні сорту Шоколадниця за описом живуть до 20 років. Сорт є
Самоплідность, тобто запилюється без сторонньої допомоги. При вирощуванні в центральних регіонах в додатковому запиленні не потребує. У Сибіру і на Уралі для того, щоб дерево краще запилюються, рекомендується садити біля нього інші сорти. Кращий запильник - вишня Уральська рубінова. Опис сорту свідчить, що врожайність висока як для дерев такого розміру. Одна рослина дає 11-13 кг ягід. Зимостійкість висока, тому сорт підходить для сибірського регіону. Плодові бруньки також досить зимостійкі. Недоліків у сорту практично немає. Єдиний мінус Шоколадниці - погана опірність грибкових захворювань.
Особливості посадки і догляду За даними сортового опису висаджувати саджанець сорту найкраще на південній стороні ділянки. Це пов'язано з тим, що Шоколадниця добре росте при достатній кількості сонячних променів. Оптимальні грунту для росту дерев сорту - супіщані і суглинисті. Вишня Шоколадниця не любить «забитих» грунтів. Посадка саджанців вишень сорти Шоколадниця проводиться у весняний або осінній період. Перш ніж посадити деревце потрібно викопати і удобрити яму. Її розміри повинні складати 60х60х60 см. На дно ями дають відро викопаної землі, перемішаної з відром компосту. Саджанець акуратно занурюють в яму, засипають ґрунтом і поливають водою кімнатної температури. На наступний день грунт навколо деревця закладають мульчею.
Шоколадниця Самоплідна може розмножуватися порослю. Це означає, що на коренях відростають нові маленькі рослини, які мають слаборозвинених кореневу систему. Згодом формуються більш потужні коріння, після чого порослеві вишню можна пересаджувати і вона буде рости як саджанець. Незважаючи на відмінні характеристики і невибагливість вишня сорту Шоколадниця все ж має потребу в деякому догляді. Одне з головних заходів - полив вишні. Особливо важливо зволожувати її під час цвітіння і зав'язування ягід. Спростити полив допоможе викопування неглибокої траншеї навколо рослини. Для кожного зволоження використовується 4-5 відер води. Полив проводиться рано вранці або після заходу сонця.
Обрізку рекомендується проводити в весняний і осінній час. На вишні видаляють старі і хворі гілки. Такий захід дає можливість постійно омолоджувати дерево. Всі зрізи слід обробляти садовим варом. Вишня Шоколадниця хоч і має підвищену зимостійкість, однак на холодну пору рекомендується утеплятьствол дерева. З цією метою використовується міцна тканина. Вона захистить вишню не тільки від морозів, але і від мишей і зайців. Перед утепленням її потрібно обрізати, підгодувати і замульчувати. Підживлення - ще один важливий захід по догляду, яке забезпечує хороший ріст і високу врожайність рослини. Перший раз дерево удобрюють перед цвітінням. У цей час використовується суперфосфат і хлористий калій. Крім того, навесні можна вносити компост. Після цвітіння вишню підгодовують коров'яком. Восени вносять комплексні мінеральні добрива.
Опис сорту говорить про невисоку стійкості сорту до хвороб і шкідників. Особливо часто дерева уражаються коккомикозом і молінозом. При цьому на листках з'являються плями буро-червоного кольору, внаслідок чого вони зсихається, і вишня може загинути. Захистити рослини від кашлю допоможуть профілактичні обробки. Для обприскування дерев використовується бордоська рідина. Якщо зараження все ж вдалося уникнути потрібно якомога швидше почати лікування хвороби препаратом Скор.
Серед шкідників на вишні Шоколадниця найчастіше зустрічається попелиця. Це невеликий жучок ушкоджує листя рослини і утворює поросль. Боротьба з шкідником полягає в обробці дерев нитрафеном.
