Виноград є одним з найпопулярніших культур, вирощуваних з незапам'ятних часів. З тих пір виведено велику кількість різноманітних сортів, одним з яких є виноград шоколадний. Він також має інші назви: виноград марадона, шоколадний, Тайфі. Своє основне назву отримав по характерному відтінку і смаку зрілих ягід.
зовнішні особливості Сорт шоколадний має досить великі ягоди округлої форми, за кольорами - від рубінового до коричневого. Смак соковитий, солодкий, з вираженим присмаком шоколаду. За вагою становить близько 8,5-9 м Грона у винограду дуже великі, щільні і важкі - по вазі близько 1000-1200 р При описі винограду Марадона часто відзначається великі розміри його пагонів (вони розростаються до 13-15 метрів) і його сильний, потужний кущ.
властивості культури Сорт винограду шоколадний виведений зовсім недавно українськими селекціонерами (в 1981 році) на чолі з Павлом Голодріга. Тому іноді його ще називають пг 12 віноград.Ета культура має низку цінних властивостей, які допомагають її культивувати і постійно збирати високі врожаї: • сильна морозостійкість (до -25 градусів); • відсоток плодоносних пагонів порядку 70-77; • врожайність висока - 145-150 центнерів з гектара; • підвищена опірність шкідників - сірої гнилі, оїдіуму і іншим (3 бали); • цукристість ягід становить 17,2 г на 100 мл.
Виноград Тайфі - стійкий до багатьох шкідливих факторів вид, тому він обробляється в багатьох агрогосподарствах.
Корисні властивості винограду Сік в великих ягодах досить багатий різними речовинами, які позитивно впливають на стан організму: • вітаміни групи В, вітамін С, P; • пектинові речовини (особливо багато їх в шкірці); • цінні рослинні ферменти (ліпаза, пероксидаза, альдолаза і ін.); • фітонциди; • дубильні речовини.
ЦЕ ЦІКАВО! Корисні компоненти соку Тайфі використовуються як додатковий засіб при лікуванні серцево-судинних захворювань, подагри, анемії, підвищенні імунітету. Вино з Тайфі є одним з відомих білих вин. Часто його виготовляють в домашніх умовах.
Посадка винограду шоколадного Посадка винограду Марадона червона виробляється звичайним способом. Потрібно врахувати кілька основних правил: 1. Головне врахувати, що кущ вийде досить широкий і розлогий, і якщо ви висаджуєте невелику плантацію, то між кущами має бути відстань як мінімум 2-2,5 метра. 2. Ямка для куща вглиб повинна становити більше півметра, а в ширину близько 45-50 см.
3. На дно потрібно відразу закласти добрива і дренаж. При цьому класти занадто багато добрив не потрібно, можна використовувати золу і визріли перегній. 4. Садити потрібно як мінімум через півмісяця після того, як в ямку були укладені добрива - вони повинні трохи ущільнитися. Паросткам, посадженим відразу, буде важче отримувати поживні речовини з грунту. 5. Перед посадкою саджанці Тайфі слід обов'язково змочити водою протягом 5-7 днів. 6. Після посадочних робіт поливати потрібно щедро, так виноград швидше прийметься рости.
Догляд за Тайфі Оскільки шоколадний виноград не дуже вибагливий, то догляд за ним не складе особливих труднощів. Однак стежити за ним потрібно систематично і особливо ретельно доглядати в перший рік його зростання. В цілому слід дотримуватися таких правил:
• Регулярні щедрі поливи. • Підживлення добривами (калійні і фосфорні). • Обрізати потрібно на 5-6 очок, причому робити ці роботи строго восени або навесні. Культура, як уже говорилося, стійка до хвороб і різних шкідників. Однак вжити додаткових заходів страховки не буде зайвим.
Володіючи описаними перевагами, виноград шоколадний користується незмінно хорошими відгуками у садівників. Серед головних достоїнств культури виділяють відмінний смак ягід, легке відділення кісточки від м'якоті в зрілих плодах, дуже велика врожайність і невибагливість у догляді. А якщо врахувати, що культура хороша пручається несприятливого клімату, то можна сказати, що Тайфі - оптимальний вибір в наших широтах.
