Електрогриль для будинку - кухонний прилад, що дозволяє приготувати смачну і корисну їжу без використання зайвих тваринних жирів та олії. Цей пристрій є справжньою знахідкою для людей, які стежать за своїм здоров'ям і фігурою. Однак перш ніж відчути всі переваги електрогриль, його необхідно правильно вибрати.
Різновиди Електрогриль - прилад, робота якого грунтується на обробці продуктів за допомогою інфрачервоного підігріву. Грилі для кухні підрозділяються на 2 наступні різновиди: • контактні; • безконтактні.
Зустрічаються такі варіанти контактних грилів: • односторонні - прилад відкритого типу; • двосторонні - апарат закритого типу; • комбіновані грилі зі знімними нагрівальними панелями.
Безконтактні грилі бувають наступних видів: • планетарні; • вертикальні; • карусельні; • шампурний.
В окрему категорію варто виділити переносні і стаціонарні грилі. Кухонні прилади портативного типу можуть бути як підлогові, так і настільні. Стаціонарні ж грилі обмежуються тільки підлоговим типом. Портативні пристрої отримали свою популярність серед споживачів завдяки своїй компактності і легкості у транспортуванні. Завдяки цьому кухонного приладу можна без праці приготувати гриль - обід на кілька персон всюди, де є доступ до електромережі.
Стаціонарні грилі своєї портативністю похвалитися не можуть. Через свого важкої ваги перенесення даного кухонного приладу з одного місця в інше неможливий. Цей різновид електрогрилем більше підходить для місць громадського харчування, ніж для багатоквартирних і приватних будинків.
Що важливо враховувати при покупці електрогриль Перед тим як вибрати електрогриль для будинку, крім типу пристрою, необхідно звертати уваги на його технічні параметри. Першочергово слід зосередитися на потужності гриля. Даний показник може варіюватися від 0,7 до 2,2 кВт. Саме від потужності залежить швидкість приготування їжі.
Наступний критерій, який звертає на себе увагу потенційних покупців, це розмір і форма гриля. Саме від цього показника залежить кількість страв, які можна приготувати за один раз. Наприклад, для приготування трапези на 5 персон потрібен електрогриль з робочою поверхнею від 500 см². У разі використання двостороннього гриля потрібно звертати увагу на таку корисну функцію, як допустимість регулювання робочих поверхонь. Дане доповнення дозволить змінювати висоту і нахил робочих поверхонь.
Ще один важливий критерій - це покриття і корпус пристрою. Як правило, корпуси електрогрилем оснащені металевим покриттям з антипригарним напиленням. Представлений тип покриття є найбільш прийнятним і популярним. Ні в якому разі не варто купувати пристрій з емалевим напиленням. Воно не відрізняється особливою довговічністю. Якщо існує якесь обмеження в коштах, то прекрасної бюджетною альтернативою стане гриль з пластиковим термоустойчивим корпусом.
Крім основних функцій, при виборі апарату необхідно звертати особливу увагу на корисні додаткові опції. Вибираючи гриль, необхідно враховувати наступні функції: • індикатор часу і таймер; • опцію регулювання температури і способу конвекції; • функцію регулювання температури робочих поверхонь; • автоматичне відключення; • наявність режиму підігріву; • опцію відкладеного старту; • наявність термоизолирующей ручки.
Додаткові функції повинен залежати від ліміту коштів і професіоналізму покупця. Переваги та недоліки електрогрилем для будинку Як будь-який технічний пристрій, кухонний електрогриль має як свої переваги, так і недоліки. До позитивних аспектів гриля на інфрачервоному обігріві можна віднести наступні пункти: 1. Можливість приготування дієтичної корисної їжі без зайвого масла. Ця функція буде особливо корисна для шанувальників здорового харчування. 2. Значна економія часу. Деякі грилі оснащені поверхнею, яка може одночасно розмістити на собі продукти для приготування кількох страв. 3. Можливість розморожування продуктів, гасіння, підігріву та випікання. 4. Відсутність сторонніх запахів під час готування. Ця функція буде дуже актуальна для тих людей, у кого кухня сполучена з вітальнею.
До основних недоліків цього кухонного приладу відносять такі: 1. Відсутність функції парової обробки продуктів. 2. Обмеженість. Під цим пунктом розуміється то, що гриль має вузьку спрямованість. Такі функції, як варіння і фритюр, цей пристрій не підтримує. 3. Велика кількість споживаної електроенергії.
Важливо пам'ятати, що кожна модель має свої переваги і недоліки. Перед покупкою рекомендується вивчити весь модельний ряд, який пропонує ринок побутової техніки і вибрати найбільш підходящий варіант. Який електрогриль вибрати для будинку кожен покупець повинен вирішити для себе самостійно. Під час вибору приладу слід розуміти, що не існує ідеальної моделі. Важливо придбати електрогриль, чиї достоїнства влаштовуватимуть споживача, а недоліки будуть малопомітні і не сильно впливати на якість приготувати страв.
