З кожним роком необхідність обміну застарілих газових плит на нову сучасну побутову техніку зростає. Якщо ви вирішили придбати вбудовується газова духова шафа, давайте розглянемо, який пристрій дозволить перетворити нудне приготування їжі в творчий процес і так чи необхідний газовий гриль на практиці.
Відмінні особливості Особливість сучасних газових духових шаф полягає в їх комплектації. У верхній частині камери впроваджений додатковий нагрівальний елемент, що сприяє рівномірному пропечений їжі і утворення золотистої скоринки. Традиційні духовки не забезпечували якісне запікання або зажарювання їжі, сучасні виробники постаралися компенсувати цей недолік за допомогою додавання режиму конвекції. Комплектація духовок з газовим грилем нерідко доповнена вертелом, на якому може готуватися цілісний шматок риби, м'яса або шашлик. Але, я скажу, що цей предмет, по суті, марна трата грошей. На практиці, крутив півроку лежить в якомусь ящику і дістається звідти лише зрідка.
Ви можете вибрати продукт із зазначеним типом функцій: • великий гриль - гаряче повітря надходить від верхнього нагрівального елементу; • малий гриль - гаряче повітря надходить від спеціального нагрівального елементу; • аерогриль - поєднання режимів гриль і конвекція; • турбо-гриль - поєднання великого гриля з конвекцією.
Переваги і недоліки Плюси подібного функціоналу розкриваються наступним чином: • скорочення часу приготування страв - режими, які передбачають використання газового гриля і верхнього або нижнього нагріву, істотно прискорюють процес засмажкою, - у вас з'явиться більше вільного часу для сім'ї або інших справ; • зручність експлуатації - нехай газові духовки і поступаються за функціоналом електричним, але в зручність повсякденного використання вони рівні;
• ви отримуєте більш широкі можливості в домашньому приготуванні страв - тільки газ допоможе приготувати страву з ефектом засмажкою на вугіллі. Електричні аналоги просто гаснуть на цьому тлі. Їжа, приготована на вогні, завжди смачніше; • пропікання відбувається рівномірно - зазначу, що це закономірно для моделей з конвекцією. Звертайте увагу на технічні характеристики; • використання режимів, де задіяний вентилятор, дозволяє обійтися без рожна; • газ - це найдоступніший і дешевий джерело енергії, причому ресурс ТЕНів, задіяних в електричних аналогах, істотно поступається ресурсу газових пальників і форсунок. В цілому, газові моделі більш довговічні.
Серед недоліків можу відзначити, що відсутність конвекції зведе до мінімуму ефективність роботи газового гриля. При запіканні страв газовому грилю потрібне повітря, а без вентилятора ви будете змушені відкривати двері. У свою чергу це може призвести до нагрівання дверцята, ручок. Якщо в сім'ї є діти, кухня взагалі повинна замикатися на засув.
Решта мінуси зводяться до наступного: • неправильний монтаж, недотримання умов установки робить цей тип вбудованої техніки вельми небезпечним. У будь-якому випадку звернення з газовою духовкою має бути гранично акуратним, уважним; • заміна духовки або ремонт повинні проводитися тільки фахівцями газових служб, що може викликати певні фінансові витрати.
На що звернути увагу при виборі? Вибираючи вбудовувану духовку з газовим грилем, необхідно звернути увагу на всі фактори, які можуть вплинути на подальшу експлуатацію пристрою. Виходячи з контексту функціональності і практичності, я раджу звертати увагу на ключові властивості товару.
Розмір і обсяг камери Очевидно, що в маленьку кухню вдало впишеться компактний пристрій, у всіх інших випадках буде зручний стандартний варіант. Враховуйте габарити приміщення, план розміщення меблів та іншого устаткування. Обсяг камери краще підбирати з опорою на власні кулінарні традиції. У звичайній родині успішно використовуються духовки на 50 л. Якщо ви не любите готувати, можна взяти камеру на 45 л. кілька вибиваються із загального ряду моделі на 68 л і вище, але це рішення для дуже численної родини.
Спосіб нагріву і функціональність Якщо ви плануєте нерегулярне використання пристрою, вибирайте моделі з дворівневим режимом нагріву, однієї нижньої пальником і верхнім підігрівом. Якщо ви більш вимогливі, потрібно мультифункціональний духова шафа, з конфорками, розміщеними по всьому периметру камери і можливістю запуску примусової вентиляції. Зверніть увагу на тип розташування пальників. Більш ефективний кругової тип, однак, просте пряме розміщення представлено в бюджетних моделях, що дозволить заощадити.
системи захисту Вибирайте моделі, в яких реалізована функція газ-контроль. Коли в духовці згасне полум'я, система заблокує подачу палива. Пожежна безпека забезпечується за допомогою кнопки живлення. Важливо звернути увагу на блокування і захист від дітей, якщо в будинку є маленька дитина. Звичайно, ви зможете встановити духову шафу на рівні власних очей, що кілька ускладнить доступ для дітей, але, краще не виключати цю опцію з вибору.
зручність експлуатації Щоб отримати краще в плані зручності використання пристрій, зверніть увагу на ці технічні характеристики: • система очищення - піроліз вважається найефективнішим способом, але він сприяє подорожчанню моделі, обіцяє появою неприємних запахів при очищенні і, на жаль, може бути не так ефективний, як заявлено виробником. Як експерт скажу, що ви трохи втратите, якщо виберете каталітичний спосіб; • схема вбудовування та керівництво по експлуатації - право, краще до покупки перевірити, представлена чи інструкція російською мовою і прикладені чи до моделі всі документи, які стосуються монтажу духовки; • кількість режимів і додаткових опцій - на практиці найчастіше затребувані 4-5 режимів, тоді як інші залишаються незадіяними. На мій погляд, 10 режимів і більш - це марна трата грошей або привілей професійних кухарів.
Bosch HGN10G050 Що можна сказати про моделі Bosch HGN10G050? Оцінивши ряд технічних і споживчих властивостей, впевнений вас, що це хороший газовий незалежний духова шафа. Обсягу камери цілком достатньо для приготування будь-яких страв, причому ви зможете готувати деякі з них одночасно.
Серед режимів роботи відзначу відмінний газовий гриль, однак, конвекції, на жаль, немає. Що це означає? Це означає, що в духовій шафі не може бути ідеального розподілу тепла. Це не говорить про те, що м'ясо, овочі або риба не пропекутся, аж ніяк. Однак, здобна випічка не буде такої пишної і рум'яної, як хотілося б.
Зазначу, що управління здійснюється за допомогою поворотних перемикачів, а звуковий таймер сповістить про завершення програми. Заради більшої безпеки виробник впровадив функції електро-підпалу, захисне відключення і газ-контроль. В цілому, переваги моделі зводяться до наступного: • стильний зовнішній вигляд - ви можете встановити духову шафу на будь-якій кухні, незалежно від інтер'єрного рішення; • газовий гриль - запевняю, що газовий гриль готує набагато смачніше, ніж електричний! • швидке нагрівання - вам не доведеться нудитися в очікуванні набору заданої температури; • безпека - ключовий фактор вибору для газового приладу.
Серед недоліків відзначу наступні: • у багатьох моделях даного ряду я помічав проблеми з газ-контролем. Якщо вам «пощастить» і ви зіткнетеся з цим недоліком, доведеться взаємодіяти з сервісною службою. На тлі слабенький обслуговування, це неприємно; • виробник міг би передбачити захист від дітей, але її немає. Врахуйте це при виборі. Видеобзор духової шафи в відео:
Fornelli FGA 45 Stretto Що можна сказати про моделі Fornelli FGА 45 Stretto? По-перше, хочу звернути вашу увагу, що це газова незалежна духовка, а саме на газі в домашніх умовах готується найсмачніша їжа. Ви можете інтегрувати пристрій в будь-який куточок приміщення, на будь-яку зручну висоту, причому, воно не займе багато місця. Вибирайте Fornelli FGА 45 Stretto для установки в маленьку кухню, в квартиру-студію або туди, де обсяг щоденної готування такий малий, що духова шафа потрібно лише час від часу.
Щодо режимів роботи можу сказати одне: ви зможете приготувати все, що хочете. У моделі передбачено гриль і конвекція, що ні обмежить коло кулінарних завдань. До приємних дрібниць віднесу звуковий таймер, вентилятор охолодження, підсвічування камери. Тепер ми можемо розглянути фактичні переваги моделі: • наявність телескопічних направляючих - ви отримаєте пристрій з легкої експлуатацією. Деко при будь-якого ступеня завантаження висунеться і засунеться назад; • електрозапалювання - практична і зручна опція. Один ваш жест - і в духовій шафі з'явиться вогонь; • газ-контроль - це вагомий внесок у вашу безпеку. Подача газу припиниться при випадковому згасанні полум'я. Ви зможете уникнути безлічі неприємних наслідків.
Недоліки я згрупував наступним чином: • каталітична очистка не так досконала, як здавалося б - ви не зможете уникнути турбот по збереженню чистоти. Внутрішні стінки доведеться протирати вологою ганчіркою після кожного приготування їжі; • менш скромна функціональність у порівнянні з аналогами. Це недолік всіх газових духових шаф, - вони завжди поступаються сучасним електричним аналогам; • відсутність захисту від дітей. Без блокування дверцят експлуатація може заподіяти неприємності, коли будинок наповнений дітьми. Передбачте високу установку або вибирайте інші моделі.
Korting OGG 742 CRSI Мою увагу відразу привернула модель газового незалежного духової шафи Korting OGG 742 CRSI. Це дивовижно привабливий зразок сучасної побутової техніки, але подивимося, чи відповідають споживчі якості настільки шикарному ретро-дизайну. Купуючи модель, ви отримуєте середню за об'ємом духовку - 60 л, але цього цілком достатньо для сім'ї з традиційними кулінарними звичками. Вам на допомогу виробник пропонує три режими нагріву, газовий гриль, конвекцію. Зазначу, що ви можете сміливо розраховувати на якісну реалізацію будь-яких рецептів, будь-то баранячі реберця під білим соусом, будь-то маффіни з шоколадним кремом.
Управління здійснюється просто і інтуїтивно зрозуміло. Вам достатньо повернути поворотний перемикач, далі діє автоподжиг, залишиться тільки помістити деко всередину і чекати оповіщення таймера про закінчення програми. Проаналізувавши всі характеристики приведу ряд додаткових переваг: • повна безпека експлуатації забезпечується функціями захисного відключення, газ-контроль. Крім того, ви можете розраховувати на якісне підключення моделі. Щоб не втомлювати вас технічними тонкощами скажу, що духова шафа легко встановити відповідно до норм Гост і ТБ;
• три скло дверцят забезпечать збереження заданої температури всередині духовки і вбережуть дверцята від перегрівання; • каталітична очистка - повірте, ця опція полегшить вам догляд, особливо, після зажаріванія жирної їжі на грилі. • висока функціональність, телескопічні напрямні.
Наведу і кілька недоліків: • якщо у вашій родині є дитина, відсутність захисту від дітей може стати серйозною ложкою дьогтю в бочці меду; • в деяких моделях я помітив слабенький фіксацію фурнітури, однак, це легко виправити, підтягнувши болти. P.S. У мережі можна зустріти безліч відгуків про те, що в духових шафах Korting лопається зовнішнє скло. Як експерт скажу, що це повна нісенітниця. Потрійне скління із спеціальних загартованих матеріалів з функцією захисного екрану і продуманий конструктив позбавляють від цих ризиків.
висновки Проаналізувавши всі властивості продукції кожного бренду, я можу привести остаточні рекомендації щодо вибору газового духової шафи з газовим грилем. розумна економія Незалежна духова шафа Fornelli FGA 45 Stretto може стати прекрасним вибором навіть для тих, хто не замислюється про економію. Чудова модель, в якій реалізований основний набір функцій, дійсно корисних на практиці.
Тут передбачено все необхідне, в тому числі лаконічний і непомітний дизайн. Сумно, що каталітична очистка не так ефективна, як хотілося б і відсутній захист від дітей, але останній недолік властивий все моделям огляду. Якщо ви шукаєте такий же компактний екземпляр, але з системою блокування, рекомендую звернути увагу на вбудовувані духові шафи Electrolux.
Оптимальне співвідношення ціна / якість Korting OGG 742 CRSI - це надійна модель зі стандартним набором функцій. Ви можете розраховувати на повну безпеку експлуатації, зручність повсякденного використання і смачне приготування їжі. Обсягу камери досить для запікання різних блюд для великої родини, причому ви отримуєте весь функціонал без зайвих переплат. Я вважаю, що тут реалізовано все, що потрібно на практиці. Примітний і ретро-дизайн, який привнесе на кухню якусь родзинку. Якщо ви хочете порівняти показники газових і електричних моделей подібного класу, оцініть можливості вбудованих духових шаф Hotpoint Ariston.
аутсайдер огляду Модель Bosch HGN10G050 характеризується значним списком позитивних властивостей, але на мій погляд, вона представлена за невиправдано високою ціною. По суті, ви заплатите за 10 режимів роботи, які не так часто потрібні і бренд. Так, тут представлений потужний гриль, ефективна очистка, але відсутня конвекція, що вкрай неприємно для газового приладу. Сумно, що в тестованому зразку виявлено проблеми з газ-контролем, а, значить, ця проблема може торкнутися і вас.
