Продовжуючи наше знайомство зі світом побутової техніки, що, хочу зупинитися на моделях електричних духових шаф, в яких присутній електричний гриль. Зазначу, що подібні пристрої найбільш затребувані серед покупців, але так вони ефективні на практиці? Давайте розглянемо декілька зразків від найвідоміших виробників, оцінимо їх плюси, мінуси і значимість в побуті.
Що таке електричний гриль? Електричний гриль - це спеціальний нагрівальний елемент, розміщений у верхній частині камери духової шафи. Його робота забезпечує утворення красивою рум'яної скоринки у стейків, запіканок, риби, овочів-гриль. Зазвичай він зігнутий, і нагадує ТЕН пральної-машини автомат. Якщо в духовці заданий max t режим, нагрівальний елемент розжарюється до червоного, нагріваючи поверхню страви. Примітно, що повітря в камері в даному режимі сильно не нагрівається, тому стейк, розміщений на краю решітки, ризикує залишитися недосмаженим.
Враховуйте особливості роботи духової шафи в режимі гриль. Якщо ви не хочете отримувати Непропечений котлети, вибирайте моделі з режимами «великий гриль», «подвійний гриль» і т.п. Так блюдо буде засмажувати на всій поверхні дека або решітки. Електричний гриль дорожчий в експлуатації, ніж газові або інфрачервоні аналоги, тому я рекомендую звертати увагу на клас енергозбереження пристрої (краще, якщо це буде клас А). Не забувайте про потужність Тена гриля - оптимальний показник становить 1900-2000 Вт.
Переваги і недоліки Вбудована духова шафа з електричним грилем - це доречне придбання для тих, хто хоче отримати більш широкі можливості приготування їжі. Плюси такого вибору розкриваються наступним чином: • приготування стейків, риби, овочів, м'яса гриль в домашніх умовах; • зручність і простота експлуатації - навіть літні члени родини без праці навчаться справлятися з цією технікою; • безпеку - в разі професійного вбудовування та підключення, ви можете не побоюватися за свою безпеку; • скорочення часу приготування продуктів.
Серед недоліків я зазначу більш високе енергоспоживання. Вам доведеться вивчити особливості роботи вашої духовки, щоб навчитися смачно готувати на грилі. На що звернути увагу при виборі? Перш за все, майте на увазі, що представлені в огляді моделі відносяться до типу незалежних електричних духових шаф. На мій погляд, це саме вдале рішення. Ви не прив'язані до покупки певної моделі вручений поверхні і можете зовсім обійтися без неї. Ключові фактори вибору незалежних духовок з електричним грилем ми розглянемо нижче. функціональність
Духова шафа з грилем може бути найпростішим (статичним), де ви зможете задати температуру приготування страви і режим нагріву і більш просунутим - мультифункційним. Це дозволить задавати більш точні параметри, ви зможете використовувати автоматичні програми і безліч додаткових сервісних функцій. При виборі продукту керуйтеся тим, як часто і що саме ви готуєте - не переплачуйте за зайвий функціонал.
режими нагріву Це ключовий фактор вибору, так як саме від нього залежить яка кількість комбінацій буде задіяно для приготування різноманітних страв. По суті, режим нагріву - це поєднання роботи нагрівальних елементів: нижній / верхній нагрів, конвекція + гриль та інше. Всі поєднання вказані на ручці управління духової шафи. Якщо ви не любите готувати або в силу зайнятості займаєтеся цим досить рідко, вибирайте стандартне рішення, представлене 4 режимами: гриль, нижній, верхній нагрів, спільний нижній / верхній нагрів. Якщо ви любите готувати м'ясо, різноманітну випічку, підійдуть моделі з 6 і більше режимами. Більш професійним кулінарам потрібно і того більше - 8-10 комбінацій.
Внутрішнє наповнення камери Давайте розглянемо, які опції духової шафи виявляться корисними: • конвекція - якщо в духовці передбачено такий режим, на задній стінці камери ви побачите вбудований вентилятор. Це обов'язкова функція, особливо корисна для приготування складних страв і випічки; • гриль - електричний нагрівальний елемент розміщується у верхній частині камери. Його робота доречна для приготування риби, м'яса на решітці, курки на рожні та інших страв, де необхідна специфічна засмажкою і смак; • телескопічні направляючі - досить корисна річ, що дозволяє легко витягти блюдо без ризику обпектися;
• термощуп - зазвичай пристрій входить в комплект преміальних моделей. Вам варто переплатити за нього, якщо ви часто і багато готуєте м'ясо. Термощуп здатний визначити t всередині шматка і відключити духовку при досягненні стану готовності; • обсяг камери - в повсякденному приготуванні їжі розмір духовки не грає вирішального значення. Враховуйте обсяги щоденної готування і склад своєї сім'ї, - так ви зрозумієте чи потрібно компактна модель або можна обійтися тільки стандартної (на 60 л).
Догляд та очищення Найпростіший спосіб сучасної очищення духової шафи гідролізний - він же може називатися паровим. Вам буде потрібно залити в деко води, включити прилад і чекати результату. Каталітичний метод заснований на розщепленні жиру, що відбувається під час приготування їжі. Піроліз сприяє випалювання жиру і залишків їжі, перетворюючи їх на попіл. Як бачите, всі способи мають на увазі подальше очищення камери вологою губкою, так що я б не рекомендував переплачувати.
Додаткові можливості Вважаю, що вам краще звернути увагу на духові шафи з грилем, де передбачена можливість знімання скла дверцят для очищення. Окремо відзначу важливість вентилятора охолодження, що не дозволить обпектися. До корисних опцій віднесу все, що стосується безпеки: тришарове засклення дверцята, захисне відключення, блокування дверцят і захист від дітей.
управління Найпростіше управління, представлене поворотними ручками і кнопками, поступово поступається місцем сенсорним полях. Сьогодні це рішення можна зустріти в багатьох духовках. Нікого не здивувати і ж / к дисплеями. Символи, які відображаються на панелі, легко запам'ятовуються і інтуїтивно зрозумілі. Ви отримуєте масу переваг від сучасного електронного управління, однак, - це і найслабша ланка будь духовки. Причина - 85% поломок - це проблеми з сенсорами і іншими електронними наворотами. Я б рекомендував вибирати моделі з електромеханічної системою управління. Це, так би мовити, золота середина, яку інженерам вдалося досягти на сьогоднішній день.
Samsung NQ50H5533KS Що можна сказати про моделі Samsung NQ50H5533KS? Перш за все, ви повинні знати, що це компактний електрична духова шафа. Обсяг духовки складає всього 50 л. Однак, ви можете розраховувати на рівномірне і швидке приготування їжі. Виробник впровадив технологію мікрохвиль, тому цей пристрій з функцією СВЧ забезпечує оптимальний прогрів блюда. Крім того, ви можете розраховувати на кілька систем нагріву, в тому числі конвекційний вентилятор і гриль. Незважаючи на скромний обсяг, в духовій шафі можна без шкоди для якості готувати кілька страв одночасно (на різних деках) або розмістити в камері велику каструлю або індичку.
Переваги моделі я можу охарактеризувати так: • продумана ергономіка - виробник потурбувався про зручність експлуатації аж до дрібниць. Мені сподобалася система плавного зачинення дверей, поворотні перемикачі і сенсорні кнопки; • повний набір функцій - ви отримуєте комбі СВЧ, пароварку, СВЧ, духовка, СВЧ + гриль! • швидка, автоматична, сенсорна розморожування дозволить дбайливо підготувати до приготування будь-який продукт. Всього передбачено 5 рівнів; • 10 режимів автоприготування - ваш духову шафу стане персональним шеф-кухарем; • захист від дітей.
До недоліків я віднесу такі споживчі властивості: • вам доведеться жоден раз простудіювати інструкцію, щоб розібратися в тому, як правильно приготувати їжу в певному режимі. Банальна лінь призведе до того, що ви не зможете задіяти всі можливості духової шафи, а випічка або м'ясо виявляться пересушеними. До речі, невміння правильно готувати саме на цьому пристрої стало причиною неодноразових негативних відгуків; • мене бентежать сенсорні кнопки. Ви не поставите настройку легким натисканням, та й на поверхні завжди залишаються відбитки пальців.
Hotpoint Ariston FH G (WH) Що можна сказати про моделі Hotpoint-Ariston FH G (WH)? По-перше, це незалежний газовий духову шафу, об'ємом 58 л. Пристрій цілком підійде для експлуатації в середній сім'ї. Мені не сподобалося, що тут не реалізована функція конвекції, що може негативно вплинути на якість випічки. Однак, ви можете розраховувати на потужний гриль. Раджу спочатку орієнтуватися на свої кулінарні звички при виборі. Керування духовою шафою здійснюється надзвичайно просто - вам досить задати режим поворотним перемикачем і занурити деко всередину. Корисними опціями вважаю електрозапалювання і газ-контроль, це більш безпечно в повсякденному експлуатації.
Можу виділити ряд переваг: • просте управління. Вам не доведеться годинами вивчати інструкцію, щоб приготувати курку на грилі; • легка експлуатація - вам на допомогу виробник пропонує автоподжиг, гідролізну очищення, відмінне освітлення. Проаналізувавши всі споживчі властивості, я виявив кілька недоліків: • на мій погляд, дизайн духової шафи надзвичайно простий, ну просто до непристойності. Однак, тим, хто цінує мінімалізм, це може здатися цікавим; • для всіх духових шаф бренду характерно слабке виконання таймера, годин і всього, що з цим пов'язано; • для великої родини обсягу духовки виявиться замало. До того ж, комплектація пристрою залишає бажати кращого. Ви отримаєте всього лише один лист і грати.
Hotpoint Ariston FTR 850 (OW) Модель Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW) - це електричний мультифункціональний духова шафа. Я можу назвати його універсальним: ви зможете готувати все, що побажаєте, починаючи від випічки, закінчуючи тушкованою бараниною. Виробник пропонує використовувати програму багаторівневого приготування, що допоможе приготувати їжу відразу на трьох деках. Це дуже зручно і дозволить вам заощадити час, яке можна буде витратити на себе.
Мені сподобався ряд автоматичних програм, створених спеціально для випічки. Якщо ви любите готувати пиріжки, пироги, торти, піцу, сміливо вибирайте цю модель. Крім того, в запалі повсякденних турбот дуже доречною виявиться функція швидкого приготування - Fast Cooking. Ви зможете в найкоротші терміни приготувати страву з напівфабрикатів, фруктів або свіжих овочів, причому, попередній нагрів духовки не буде потрібно. Переваги моделі можна визначити таким чином: • за цілком прийнятну ціну ви можете розраховувати на стандартні напрямні, якісне внутрішнє освітлення, комплект з двох листів і однієї решітки; • стильний дизайн - ретро стиль вдало впишеться в будь-який класичний інтер'єр; • конструкція духової шафи максимально проста і надійна, втім, як і управління; • мультифункціональність - ви зможете реалізувати практично будь-який рецепт.
До недоліків я віднесу такі споживчі властивості: • вам доведеться уважно вивчити інструкцію, щоб правильно встановити таймер і годинник. Крім того, саме ці модулі найчастіше виходять з ладу; • відсутність захисту від дітей може виявитися проблемою, якщо в сім'ї є дитина.
Hansa BOEI620000 15 Якщо ви дбаєте про збереження свого гаманця, рекомендую звернути увагу на модель незалежного електричного духової шафи Hansa BOEI62000015. Що ви отримаєте в результаті такої економії? Давайте розглянемо ряд важливих споживчих властивостей. Перш за все, ви можете розраховувати на великий корисний об'єм камери - 60 л. Цього цілком достатньо для приготування їжі навіть для великої родини. Вам на допомогу 4 режими нагріву, електричний гриль. Однак, конвекція відсутня, що може негативно позначитися на якості здобної випічки.
Управління реалізується поворотними Утапливаем перемикачами, що просто і зручно. Модель позбавлена ультрасучасних інновацій, але це на краще, так як вас очікує меншу кількість поломок електронної начинки. Серед переваг можу виділити наступні властивості: • відмінна функціональність для такої ціни. Якщо ви не гуру кулінарного мистецтва, ця модель духової шафи цілком виправдає всі очікування; • доступна вартість - якщо ваша сім'я складається з 1-3 чоловік, в ній немає дітей, є сенс економити; • привабливий лаконічний дизайн.
Негативні споживчі властивості я б описав наступним чином: • після відключення електрики ви будете змушені щоразу заново годинник, що неприємно; • духову шафу вимагає попередньої підготовки до експлуатації - його слід прожарити. Зайвий клопіт; • мізерна комплектація - ви отримаєте всього лише два піддону. Решітку і крутив доведеться купувати окремо; • відсутність блокування і захисту від дітей.
Hansa BOEI64030030 Якщо ви шукаєте недорогий електричний незалежний духова шафа, рекомендую розглянути Hansa BOEI62030030 для вибору. Після оцінки споживчих властивостей, я прийшов до того, що це цілком функціональний пристрій, доступне за прийнятною ціною. Ви отримаєте відмінний корисний об'єм - 66 л, високий клас енергозбереження, 8 режимів нагріву камери. Потужність електричного гриля оптимальна, що не завадить вам приготувати смачну курку-гриль або стейк. Буде потрібно зовсім небагато часу для їх випікання.
Також ви можете розраховувати на надзвичайно просте управління. Немає нічого легшого, ніж переключити поворотний перемикач. Заданий режим відобразиться на сенсорному дисплеї, а таймер сповістить про завершення програми.
Наведу основний спектр переваг моделі: • висока якість приготування їжі - і піца, і гусак в яблуках запекутся однаково смачно, рівномірно. Духова шафа Hansa НЕ висушує продукт; • якісне скління дверцята - три скла - це найкраще рішення для моделей даного класу. Ви позбудетеся про тепловтрат і можливого нагрівання фронтальної частини; • доступна ціна.
До недоліків можу віднести наступні властивості: • неповна комплектація - ви отримаєте 1 деко і 1 решітку, але для такої ціни - це норма; • відсутність захисту від дітей - ви будете змушені контролювати процес приготування їжі, якщо в будинку є малюк. P.S. Раджу строго дотримуватися рекомендацій виробника. Духова шафа потребує попереднього прожаренні перед експлуатацією. Це позбавить від неприємного запаху.
висновки Проаналізувавши всі споживчі властивості кожної моделі, я можу привести остаточні рекомендації щодо вибору. Найкраще співвідношення ціна / якість Вибирайте модель Hansa BOEI64030030, якщо ви шукаєте мультифункціональність за прийнятною ціною і не хочете переплачувати за бренд. Виробник пропонує якісний виріб, оснащене потужним грилем, що і потрібно для ефективного приготування їжі в даному режимі. Так, вам доведеться докуповувати додатковий лист (якщо буде потрібно), але в іншому духовка не поступається конкуруючим аналогам. До речі, якщо вам необхідна модель для великої родини, але з захистом від дітей, зверніть увагу на вбудовувані духові шафи 60 см.
Вибір для тих, хто хоче заощадити Моделі Hotpoint Ariston FTR 850 (OW), Hotpoint Ariston FH G (WH), Hansa BOEI620000 15 знаходяться в одному ціновому сегменті, і ви можете істотно заощадити на їхній покупці. Вибір стає очевидним: Hotpoint Ariston FH G (WH) - рішення для тих, хто не має можливість підключення електричного духової шафи або хоче заощадити на подальшій експлуатації. Hansa BOEI620000 15 - непогане за якістю пристрій, однак, ви не отримаєте конвекції, що не сподобається любителям домашньої випічки. Hotpoint Ariston FTR 850 (OW) - багатофункціональна модель, але і тут у економії є зворотна сторона - слабенька електронна начинка. Якщо ви шукаєте прилад економ-класу, рекомендую звернути увагу на компактні моделі вбудованих духових шаф 45 см, представлених за бюджетною вартості.
кращий функціонал Вважаю модель Samsung NQ50H5533KS кращим вибором, виходячи з функціональних можливостей пристрою. Ви отримаєте не тільки потужний гриль, а й функцію СВЧ, що робить духову шафу особливо ефективним. Тільки тут передбачений захист від дітей, що відрадно. Я не виявив істотних недоліків моделі, хоча з установкою, вважаю, доведеться повозитися, - аж надто слабкий виробник пропонує інструктаж. Ви можете розглянути конкуруючі моделі вбудованих духових шаф з СВЧ від кращих виробників.
