Йогурт - це не тільки смачний, але і корисний продукт, і з цим висловлюванням навряд чи хтось стане сперечатися. Проте чи так корисний кисломолочний продукт, виготовлений на масовому виробництві? Часто це не так, і багато виробників намагаються заощадити на його собівартості, саме тому в баночці покупного йогурту можна знайти консерванти, барвники та інші хімікати. І це всього лише те, що в «відкриту» зазначено на етикетці. А що ще від нас приховують? Можливо, що в якості основної сировини використовували не молоко, а суху молочну суміш, з вмістом шкідливого для людини пальмового масла. Як вибрати йогуртницю серед найпопулярніших моделей, про які функціях приладу корисно знати, читайте далі.
Що таке йогуртниця? Йогуртниця - це кухонна техніка, завдяки якій можна приготувати кисломолочні продукти в домашніх умовах, такі як вершки, ряжанка, йогурт, сирок та інші. Зовні йогуртница являє собою прилад з ємностями місткістю по 150-250 мілілітрів або єдиної чашкою об'ємом один літр, які заховані в невеликий за габаритами контейнер з виходом з нього шнура і виделкою на 220 вольт.
Основні функції У всіх моделях йогуртниць, представлених на російських і закордонних ринках, є обов'язкова функція автоматичного відключення. Її необхідність визначається вимогами кисломолочних продуктів до певної температури і тривалості приготування. Адже якщо продукт перетримати, то ви його просто зіпсуєте.
До функцій можна віднести потужність нагрівального елементу, встановленого в приладі. Якщо ви купуєте йогуртницю для частого використання і приготування не тільки солодких ласощів, а й, наприклад, такого незамінного продукту, як сметана, то в цьому випадку краще вибрати модель з великим числом Ватт, як показує практика, вони служать значно довше.
Популярні моделі Відповідаючи на питання, як вибрати йогуртницю, варто звернути увагу на найбільш продавані моделі популярних виробників пішов 2014 року. На першому місці розташувалися йогуртниці виробничої марки Tefal. Модель Tefal YG 652 оснащена формованими склянками в кількості дванадцяти штук, виконаними з розжареного скла. Дисплей і панель управління електронна, тому за допомогою неї можна відстежувати час, що залишився до приготування страви. Таймер, який також додає перевага моделі, повідомить навіть самим забудькуватим домогосподаркам про готовність йогурту або іншого молочного продукту.
Але, як і у всіх приладів, у неї є свої недоліки. Перший - відсутність функції захисту від дітей. Кришка в момент приготування продукту не закривається, тому існує ймовірність, що діти або інші цікаві члени вашої родини залізуть в йогуртницю. Другий недолік - це вартість кухонного апарату, в магазинах ціна сягає шести тисяч рублів. Погодьтеся, не кожному по кишені. Як аналог можна розглянути модель YG 654882, тієї ж самої фірми, її вартість становить чотири тисячі рублів за рахунок зменшеного кількості порцій, що готуються за один раз. В іншому модель ідентична.
Друге місце заслужено отримує товарна марка Moulinex. Модель Moulinex DJC оснащена склянками в кількості 8 штук, з одиничним об'ємом в 100 мілілітрів. До переваг можна віднести входять у комплект персональні кришки, на яких можна вказати або дату приготування йогурту, або закінчення терміну його придатності. При цьому вони не є одноразовими, використання їх триває протягом усього терміну служби Moulinex DJC. Ціновий діапазон моделі варіюється в районі шести тисяч рублів. Всі моделі фірми Moulinex заслуговують окремої уваги, адже їх корпус виконаний у цікавому та стильному дизайні, який стане прикрасою будь-якої кухні. З дешевших моделей можна назвати YG 230 або DJC. Причому остання обійдеться трохи дорожче однієї тисячі рублів.
Третє місце можна віддати фірмі Binatone. Цей виробник не такий популярний на ринках Росії, як за його межами. Серед відомих моделей виділяють Binatone YM-80 і YM-70 - це дві найостанніших моделі. Зовні вони один від одного практично нічим не відрізняються. Єдине, що в моделі YM-70 кришки на баночках різнокольорові. Це допоможе господині, наприклад, розрізняти при зберіганні йогурти з різними смаковими добавками. Базові характеристики: овальний корпус з вбудованими баночками обсягом 150-180 мілілітрів. Ціна за йогуртницю складе близько двох тисяч рублів.
Сподіваємося, що інформація про вишерассмотренних моделях йогуртниць допоможе вам знайти відповідь на питання про те, як вибрати йогуртницю. Якщо ж у вас стоїть вибір перед іншими виробниками, то перед покупкою ознайомтеся з комплектацією і відгуками споживачів. Йогуртниця буде служити вам відмінною помічницею як у щоденній готуванні, так і святковою. Порадуйте себе і своїх близьких свіжими кисломолочними продуктами власного виробництва.
У готовий продукт - йогурт, сир або молочний сирок можна додати різні смакові добавки, наприклад, малинове або полуничне варення, курагу, родзинки, шоколад і багато, багато іншого. У йогуртницю виходить дуже смачна домашня ряжанка, а збірник рецептів додається до будь-якої моделі. Готуйте з задоволенням і приємного апетиту.
