Цікава закономірність - господині, які спробували використати кухонний таймер, не уявляють свого подальшого життя без цього корисного і зручного пристосування. Багато страв необхідно готувати, дотримуючись час по секундах. Звідси - невдалі спроби повторити рецепти, побачені по телевізору або надруковані в журналах. Адже витримати потрібний інтервал без спеціального хронометра дуже складно. Кухонні таймери полегшують роботу кухаря, одночасно підвищуючи продуктивність його праці - немає потреби більше постійно підбігати до плити і контролювати час приготування тієї чи іншої страви.
Таймери, які можна зустріти на сучасному ринку, відрізняються формами, розмірами, набором функцій і ціною. Серед усього розмаїття моделей завжди можна відшукати підходящу для особистого використання або для милого подарунка друзям або родичам.
Класифікація таймерів Сам по собі прилад для відліку потрібного часу не складний у виконанні і асортимент ринку зумовлений різною формою подачі товару виробником. У порівнянні зі складною побутовою технікою кухонний таймер - простий пристрій, тому його вибір не повинен супроводжуватися складнощами. Найголовніше - знати, чим відрізняються одні прилади від інших.
Всі таймери для приготування їжі діляться на 2 групи за принципом роботи механізму: 1. Електронні; 2. Механічні.
Електронний таймер Кухонний електронний таймер часто представлений настільними електронними годинами, супроводжуваними докладною інструкцією використання. Прилади цього типу бувають стаціонарними, працюючими від електричної мережі і переносними. Мобільні таймери отримують живлення від батарейок, такі моделі зручні для великих приміщень. Господиня може поставити час приготування страви і захопити з собою таймер в іншу кімнату, займаючись домашніми справами там. Це позбавляє від необхідності прислухатися до звукового сигналу, що сповіщає про завершення відведеного для готування страви часу.
У електронних таймерів є свої достоїнства: • мобільність; • багатофункціональність; • висока точність (похибка - частки секунди); • різноманітний дизайн виробів.
Електронні таймери для кухні мають і істотний недолік - батарейки вимагають періодичної заміни на нові, а це - додаткові витрати. Важливо: вибираючи електронний таймер для кухні, перевагу варто віддавати продукції відомих фірм. Так можна уникнути придбання дешевого пристрою, зібраного в сумнівних умовах із матеріалів невідомого походження.
Механічний таймер За своїм принципом роботи механічний кухонний таймер схожий на механічний годинник або звичайну пружину. Найпоширеніший варіант виконання - ручка, що повертається на певний інтервал з орієнтацією по градиентному циферблату. Після проходження заданого часу пристрій спрацьовує, видаючи звуковий сигнал. Важливо: чим дорожче кухонний механічний таймер, тим мелодичнее у нього сигнал. Прості моделі видають звук, що нагадує різкий велосипедний дзвінок.
Переваги механічних таймерів: • простота експлуатації; • відсутність витрат на утримання приладу; • доступні ціни.
Крім того, що таймери для кухні діляться на механічні та електронні, пристрої можуть бути вбудованими в побутову техніку. Стосовно простору кухні це може бути тостер, варильна панель, кухонний комбайн, електрична піч, мультиварка і т.д. Функціонал встраиваемого хронометра багато виготівників техніки роблять відокремленим, не залежних від роботи основного приладу. Газова плита, оснащена таймером, все частіше зустрічається в будинках сучасних людей. Така техніка завжди супроводжується докладною інструкцією користувача для експлуатації хронометра. Важливо: кухонний вбудований таймер може мати електронний або механічний принцип роботи. Недолік у цього приладу один - неможливість перенесення, прикріплення до окремого предмету.
Різноманітність моделей таймерів Споживач при вивченні ринку таймерів стикається з таким широким асортиментом, що починає губитися серед всіх представлених моделей. Виробники, щоб залучити до своєї продукції більше уваги, поєднують функції таймера і якого-небудь іншого приладу під однією кришкою. Серед таких багатофункціональних пристроїв можна відзначити деякі: 1. Таймер, всередині якого вбудований термометр. У комплекті з приладом йде датчик, розташований на спеціальному щупі для приміщення в бульйон або тверде блюдо. Дуже зручне пристосування при готуванні м'яса, варінні молочної каші і приготуванні соусів. Витримування температурного режиму дуже важливо при дотриманні складних рецептів, зазвичай - десертів;
2. Таймер-яйце. Прилад поміщається в каструлю разом з яйцями для варіння. Примітно, що механічний таймер для кухні у формі курячого яйця можна налаштувати на приготування страви в будь-якій формі: круто, некруто, «в мішечок» і т.д. Індикатором служить змінює від впливу високої температури забарвлення корпус пристрою;
3. Пристрій, що допомагає варити спагетті. За допомогою такого функціонального приладу можна вимірювати число порцій готового блюда, своєчасно сповіщаючи кухаря про закінчення часу приготування макаронів. Таймер часу для кухні можна зробити своїми руками. Цим можуть похвалитися радіоаматори, які на дозвіллі створюють власними руками корисні електронні прилади. Девайси збираються з готових запасних частин, схема відрізняється простотою і не вимагає спеціальних знань. Всі новачки здатні змайструвати таймер. Корпусом може стати вийшла з ладу комп'ютерна миша, відслужив свій термін пульт до телевізора і т.д. Можна придбати готовий корпус в магазині корисних деталей для радіоелектроніки.
Створений своїми руками електронний або механічний таймер для кухні зовнішнім виглядом може поступатися заводським моделям, але функціональність приладу при цьому не постраждає. А усвідомлення факту творення не зрівняється зі звичайною магазинної покупкою.
Матеріал, форма і дизайн виробів Кухонні таймери можуть бути не тільки кишеньковими (переносними) і вбудованими в техніку. За варіантами розміщення на кухні розрізняють такі види пристроїв: • настінні прилади. Найчастіше це - годинник з таймером для кухні; • настільні моделі, які зручно розташовувати поруч з варильною панеллю або на стільниці; • прилади, які кріплять до вертикальних поверхнях (на присосках або магнітах). Для розміщення цих девайсів використовується кухонний фартух з керамічної плитки або дверцята навісних шаф. Дуже зручно розміщувати таймер на магніті на холодильнику.
Для грамотного вибору приладу потрібно виходити з понять практичності матеріалу корпусу. Причина такого підходу криється в частих контактах пристрою з брудними руками кухаря. Тому таймер повинен виготовлятися з такого матеріалу, який можна постійно мити, не боячись зіпсувати зовнішній вигляд і порушити працездатність. Окремим пунктом вибору таймера є ризик механічного пошкодження (падіння, здавлювання і т.д.). Матеріал корпусу повинен бути стійкий до подібного роду факторам.
Важливо: дешеві моделі не можуть похвалитися високою міцністю і довговічністю, краще трохи переплатити за якісну продукцію і користуватися нею у декілька разів довше, ніж купувати таймери кожен квартал. Самими міцними і довговічними матеріалами для будь-якої дрібної кухонної техніки вважаються гума, зносостійкий пластик і нержавіюча сталь.
Що стосується дизайну таймерів, то в цьому питанні утилітарні риси йдуть зі сцени. Сучасна людина вибирає такі пристосування для кухні, щоб вони одночасно виконували безліч завдань: 1. Широкий набір функцій; 2. Зовнішня привабливість; 3. Зручна форма; 4. Висока якість виконання; 5. Екологічна безпека матеріалу; 6. Сполучуваність зі стилем приміщення; 7. Розумна ціна.
Таймер виконує в кухні не тільки задачу відліку часу, він прикрашає інтер'єр. Декоративні функції, що накладаються на девайс, обумовлюють наступні взаємозв'язки: • якщо стиль інтер'єру - Hi-Tech, то краще зупинити свій вибір на приладах з великим цифровим рідкокристалічним табло; • прихильникам мінімалізму підійдуть девайси, які мають невеликі габарити і підходять до загальному колірному фону забарвлення; • кухня в стилі класика, для обстановки якій використані дерев'яні вироби, прекрасно доповнюється механічним хронометром у формі овоча або фрукта яскравого забарвлення.
Підводячи підсумок статті, хочеться відзначити наступне: підвищення ефективності праці кухаря незрівнянно з мінімальними витратами на придбання таймера. Різновиди моделей дозволяють вибрати найбільш оптимальний варіант, що задовольняє запити покупця в області «ціна-якість». Приготовані з хронометром страви відрізняються більш витонченим і вишуканим смаком. А відсутність необхідності контролю приготування звільняє час для інших домашніх справ.
