Їжа на пару - це запорука здоров'я та довголіття. Для її приготування було розроблено безліч корисних і простих у використанні побутових приладів, одним з яких є пароварка. Але як вибрати пароварку для дому, щоб потім не пошкодувати про покупку? Сьогодні ми вам про це докладно розповімо.
Чому варто купити пароварку? Їжа, приготована на пару, корисна для маленьких дітей, вагітних і годуючих жінок, а також людей похилого віку. Саме це визначає таку високу популярність пароварок на ринку. Вони дозволяють якісно, правильно і в короткі терміни приготувати страви, які сприятливо позначаються на шлунково-кишковому акті.
В останні роки здорове харчування - це справжній культ, якому слідують не тільки спортсмени і лікарі, але також багато інших людей, які бажають бути красивими і стрункими. Якщо раніше їжа на пару вважалася несмачною, то сучасні побутові пристрої при правильному процесі приготування зберігають вітаміни, солі та мікроелементи, що робить страви не тільки корисними, але ароматними і смачними. Ви хочете дізнатися яку пароварку вибрати? Для початку необхідно розглянути принцип роботи техніки. Він полягає у приготуванні продуктів харчування за допомогою пари. Для цього в нижню ємність техніки заливається вода, яка підігрівається і створює ефект «водяної бані».
Нагрівання здійснює за допомогою вбудованого елементу - Тена, який перетворює воду в пар. Він обволікає всі продукти, розташовані всередині на різних ярусах, завдяки чому відбувається їх швидке, максимально просте і рівномірне приготування.
Яку пароварку купити: критерії вибору Якщо ви вирішили купити цей прилад для приготування смачних страв на пару, до цього процесу необхідно підійти дуже уважно. Однак незалежно від різновиду і вартості техніки для її правильною і довгої роботи всередину потрібно заливати тільки очищену воду. Ні в якому разі не варто використовувати водопровідну. Отже, як вибрати пароварку для дому? Для цього слід керуватися певними критеріями, які допоможуть визначитися з вибором. Серед них варто виділити: • Тип керування. Самий популярний і поширений - це механічний тип управління, який представлений круглою ручкою, розташованої на передній панелі. Для вибору режиму її досить повернути в необхідному напрямку.
Багато господинь рекомендують вибирати цей тип управління, оскільки він рідше ламається і виходить з ладу. Електронне управління роботою приладу реалізовано в техніці високого цінового сегмента; • Потужність. Від цього параметра залежить швидкість і якість приготування страв за допомогою водяної пари. У першу чергу вона залежить від кількості та обсягу чаш. Середня потужність для багатьох моделей становить від 500 до 1900 Вт, при цьому для роботи однієї чаші потрібно близько 550 Вт електроенергії; • Кількість і форма ємностей для обробки парою. Існують моделі з однією, двома і трьома ємностями, які дозволяють готувати одночасно кілька корисних ласощів. Для сімей з трьох осіб найкращий вибір - це 2 або 3 кошика, а для двох чоловік можна зупинитися на недорогий моделі з однією ємністю;
• Кількість блоків. Якщо в техніці один піддон, то нижні продукти готуватимуться в соку від верхніх. Для того щоб цього уникнути слід купувати моделі з декількома піддонами, глибина яких становить мінімум 2 см; • Індикація рівня рідини і функція доливання. Це дуже корисні можливості, що дозволяють господарці контролювати процес готування ласощів і доливати воду при необхідності; • Додаткові функції. До них відносяться автоматичне відключення при відсутності в баку води, відкладений старт, швидкий пар, рецепти і автоматичні програми, сигналізація про завершення готування та інші. Якщо ви зіткнулися перед питанням - яку пароварку купити важливо звернути увагу не тільки на можливості, але також на торговельну марку і вартість. Лідерами цього сегмента ринку є Binatone, Moulinex, Tefal, Braun, Scarlett, Kenwood, а також Viconte і Vitek. Ці компанії випускають якісну продукцію, ціна якої залежить від набору функцій і обсягу внутрішньої ємності.
Також сьогодні крім електронних моделей пароварок є аналоги для газової плити. Вони являють собою багатоярусну каструлю, принцип роботи якої аналогічний вищерозглянутого пристрою. Така модель проста у використанні, але при цьому процес приготування в ній страв займає тривалий час. Якщо ви вибрали техніку для готування корисних страв на пару, тоді слід дізнатися що можна приготувати в пароварці. Прогрес на кухні не стоїть на місці, тому господині і навіть досвідчені кухарі придумують все нові і нові рецепти. Вони вражають своєю простотою і прекрасним результатом.
